Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
...
Skysauce
Opskrift på kalvesauce med skalotteløg, løg, gulerødder, rødvin og kalvesky. Sautér grøntsagerne, tilsæt rødvinseddike og rødvin, kog op med kalveskyen og jævn eventuelt saucen med Maizenamel. Smag til med salt og peber og sigt saucen før servering.
Mexicansk avocado cremesuppe
En lækker avocado suppe med mexicansk twist, der serveres med cremefraiche og lime. Perfekt til både varme og kolde dage.
Vildtsauce
En opskrift på vildtsauce med smør, hvedemel, sky/suppe, fløde, salt, kulør og ribsgele. Smages til og småkoges før det kolde smør piskes i.
Nudelret med kylling
En lækker opskrift på Thai nudler med kylling og grøntsager. Nemt og hurtigt at lave i en wok. Serveres med en Thai sauce for ekstra smag.
Kalkunbøffer med karrysauce
Opskrift på kalkunbøffer med karrysauce. Steg bøfferne og lav en cremet sauce med karry, hvedemel, bouillon og mælk. Server med kogte ris til. Smagfuld og lækker ret.
Kalvekrebinet med peberkompot og pasta
Opskrift på lækre bøffer med tomatsauce og frisk pasta. Hakket kalvekød formes til bøffer og paneres, steges og serveres med en sauce af tomater, peberfrugt og krydderier. Serveres med friskkogt pasta.
Svinemørbrad med asiatisk-grønsagssaute og basmatiris
Opskrift på svinekød med grøntsager og basmatiris. Svinekødet steges og serveres med bønnespirer, blegselleri, gulerod, porre, ris og en lækker fløde- og bouillonsovs. Krydres med salt, peber og soyasauce. En nem og velsmagende ret!
Sildegratin à la lyonnaise
Opskrift på gratinerede sild med kartofler og løg. Sildene koges og lægges i fad med kartoffelskiver og sauterede løgringe. Overhældes med mælkesauce, drysses med rasp og ost, og gratineres i ovnen.
Hollandaisesauce
Opskrift på hjemmelavet hollandaise sauce til 4 personer. Æggeblommer piskes med citronsaft og vand, smør tilsættes og piskes til en tyk konsistens. Smag til med salt og peber. Server varm.
Lammeribben
Opskrift på marineret lammebryst med honning-soyasauce marinade. Lad kødet trække natten over og grill det i ca. 15 minutter på hver side. Server med grøn salat.
Brunost fondue
Opskrift på ostefondue med frugt. Riv Gudbrandsdalsost og bland med Maizena. Varm appelsinjuice eller æblemost og tilsæt osteblandingen. Skær frugten i passende stykker til at dyppe. Server fondue sæsonen varm på et spritblus.
Kalvehjertegryde i stegeso
Opskrift på kalvehjerter med røget spæk, løg og flødesauce. Steges i Römertopf med tomater, fløde, salt og peber. Jævnes med hvedemel og kulør. Serveres med kartoffelmos eller gele og brunede kartofler.
Hvidvinssauce
En opskrift på hjemmelavet hollandaise sauce med fiskefond eller grøntsagsbouillon, hvidvin, æggeblommer, klaret smør, citronsaft, salt og peber. Serveres til fisk og skaldyr.
Safranis
En lækker isopskrift med safran, æggeblommer og fløde. Perfekt til 6 personer. Server med ahornsirup eller en sød vinsauce.
Spegesild med kryddersauce
En klassisk opskrift på marinerede sild med hjemmelavet sauce af smør, hvedemel, mælk og krydderier. Serveres med æg og drysset med paprika.
Lynstegt kalkun
En lækker opskrift på lynstegt kalkun med grøntsager i wok. Perfekt til en sund og velsmagende aftensmad. Serveres med løse ris.
Kylling Stina
Opskrift på lækre kyllingelår med grøntsager, bouillon, fløde og sojasauce bagt i ovnen. Serveres med ris og brød. Let at tilberede og smager skønt!
Spaghetti a la Bologna
Opskrift på klassisk spaghetti bolognese med hakket oksekød, løg, gulerod, selleri og krydderier. Serveres med kogt spaghetti, hvidt brød og parmesan ost.
Silde-kartoffelkage med krydderurtecreme og kapers
En lækker opskrift på sildekage med marinerede sild, kartofler, kapers og krydderurtecreme. En skøn kombination af smag og tekstur, perfekt til frokost eller som en let middag.
Burger, bacon-cheese
Opskrift på bacon Cheddar bøffer: Hakket oksekød formes til tynde bøffer med bacon og ost imellem. Steges og serveres med smeltet cheddar på toppen.
Skaldyrssalat 3
En fusioneret ret med rejer, krabber, chilisauce, cherry tomater, forårsløg, dild, aparges, citron og årtidens grønsager. Skaldyr svitses i chilisauce og serveres med friske grønsager, aparges og citron. Perfekt til fusionskøkken!
Kyllingeschnitzler
En lækker opskrift på fyldt kyllingeschnitzel med balsamico, oliven og ost. Nemt at lave og serveres med pasta eller ris og en dejlig bechamelsauce.
Kalkunschnitzel i orangesauce
Opskrift på saftigt kalkunbryst i en lækker appelsinsauce med skalotteløg og merian. Serveres med ris eller grøntsager. Smagfuld og nem hverdagsret.
Karrysauce
En opskrift på en lækker karrysauce med løg, hvedemel og kogt mælk eller fløde. Smag til med salt og server over fisk eller kød.
Pasta med ostesauce, oksekød og svampe
En lækker campingopskrift med frisk pasta, okseinderlår, østershatte og hjemmelavet ostesauce. Perfekt til Trangia sæt.
Langfredagsbrød
Opskrift på Langfredagsgrød - en traditionel dansk ret med helbredende egenskaber mod rygsmerter. Ingredienser inkluderer kartoffelmel, rismel, mælk, æg, mandler og kirsebærsauce. Grøden koges og serveres med saftsauce.
Burger med kylling og honningristede rejer
Opskrift på lækre burgerboller med gyldne rejer, sojasauce og kylling. Serveres med frisk ananas og sprød salat. En perfekt opskrift til 6 personer.
Thai fiskefrikadeller med jasminris og chilisauce
Opskrift på lækre fiskefrikadeller med frisk koriander og chili. Serveres med jasminris og sød chilisauce. Nem og velsmagende ret til 2 personer.
Fiskebudding fra Bornholm
En lækker opskrift på fiskebudding med klipfisk, æg, fløde og krydderier. Serveres med kartofler og smørsauce.
Røget laksekonvolut med svamperagout og gurkemejesauce
Lækker opskrift på røget laks med svamperagout og gurkemejesauce. Anrettes flot på tallerkenen med dild og rogn som pynt. Serveres varm.
Sild, kogte, kolde, med peberrodsauce
Opskrift på klassiske sild med hjemmelavet flødesauce og tomatskiver. Sildene koges og saucen laves af smør, hvedemel, mælk og krydderier. Serveres med peberrod og flødeskum. Garnér med tomatskiver.
Pærer i chokolade
Opskrift på chokoladesauce til pærer. Skrællede pærer dampes i sukkerlage, mens chokolade smeltes i vandbad. Chokoladesaucen røres sammen og serveres med pærer eller dyppes i saucen før servering. Kan også drysses med hakkede hasselnødder.
Fyldte citroner med sardiner
En opskrift på citron-sardinfyldte citroner med avocado og kapers, smagt til med mayonnaise, salt, peber og tabascosauce. Serveres med flûtes eller ristet brød.
Røget hellefisk med urtebouillon
Lækker opskrift på røget hellefisk med grøntsagsauce og krydderurter. Serveres med brød. Lavet med bouillon, smør, gulerødder, porrer, selleri og krydderurter.
Små pølser
Svinekødsmedisterpølse med nelliker, hvid peber og ingefær. Fyld farsen i oksetarme og røg dem koldt. Steg og server med sauce.
Medaglione di vitello ai frutti di bosco
Opskrift på kalvemedailloner med skovbærsauce. Steg medallionerne og lav en lækker sauce med skovbær, balsamico og marsala. Server med friske basilikumblade. Til 4 personer.
Stegt andebryst med nudler og chili
Opskrift på asiatisk andebryst med nudler og chili. Steg andebryst og kog nudler. Vend nudler med chili, hvidløg og østers sauce. Server med skiver af andebrystet.
Katies kylling
Opskrift på lækker kyllingeret med bacon, perleløg, champignon og cocktailpølser. Serveres med Knorr Bretagne sauce, ris og flûtes. Steg bacon og kylling, tilsæt grøntsager og saucen, og bag i ovnen. Serveres varm.
Bøf stroganoff med cognac
Opskrift på cremet oksefilet i cognacsovs med dijonsennep og soyasauce. Oksefilet svitses og koges i smør, olie og cognac, krydres og tilsættes sennep og cremefraiche. Serveres med ris eller kartoffelmos. Til 4 personer.
Forloren mørbrad af nakkefilet
Opskrift på langtidsstegt nakkefilet med persillefyld, kartofler og broccoli. Nakkefileten brunes af og steges i ovn med bouillon. Serveres med sauce og al dente broccoli.
Hvidkål i fad
En klassisk opskrift på hjemmelavet svinekød i surt med hvidkål. Farsen tilsættes hvidkål og bages i ovnen. Serveres med kartofler eller rugbrød.
Marinerede grønsager - Légumes confits
Opskrift på marinerede og bagte grønsager med Sauce Grecque. Tomater, peberfrugter, fennikel, sommerkål, forårsløg, champignon og asparges tilberedes og marineres for maksimal smag. Serveres varme.
Grillet kylling 2
Opskrift på lækre grillkyllingelår marineret i honningmarinade og penslet med barbecue sauce. Nem og velsmagende - perfekt til grill eller ovn. Server med salat og flûtes. 😋🍗🔥
Brændende rejer
Opskrift på lækre rejer i cremet sauce med chili, hvidløg og krydderier. Serveres med ris, salat og flutes. Let at lave og perfekt til en god middag.
Varm peberrodssauce
En opskrift på en lækker peberrodssauce med smør, mel, bouillon, citronsaft og krydderier. Perfekt til at servere til fx fisk eller skaldyr. Kan evt. tilsættes lidt piskefløde for ekstra cremethed.
Forloren and med svesker og æbler
En lækker opskrift på svinemørbrad fyldt med svesker og æbler. Brun mørbraden og simrer den i bouillon, fløde og ribsgelé. Server med kartofler og grøn salat. Bon appétit!
Burger, hønse
Opskrift på lækre hønseburgere med selleri, løg og mozzarella. Form bøffer af hønsekød blandingen og grillsteg dem. Pensl med ketchup og top med ost før servering.
Dådyrsteaks med æbler og selleri
Opskrift på saftige dådyrsteaks med æble-selleriblanding og balsamicosauce. Steges på pande og serveres med smørstegte kartofler. En lækker vildtret!
Torsk i fad med ostesauce
En lækker opskrift på ovnbagt torskeret med spinat og ostesauce. Torskefilet og spinat lagt i lag med citron, ostsauce og krydderier. Serveres med kartofler.
Store rejer med ris og lime
En lækker opskrift på krydret rejeris med lime, chili sauce og frisk basilikum. Perfekt til 2 personer! 😋🍤🍚🌶️🌿
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
71
72
73
74
75
76
77
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Skaldyrssalat 3