Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
...
Fattigmandens tatar
En opskrift på en lækker rugbrødsmad med tomater, løg, kapers, peberrod og æggeblomme. Perfekt til en sund og mættende frokostret.
Honningbrød 1
En opskrift på honningkagebrød, lavet af en pølseformet dej, bagt i en brødform og serveret med smør. Dejens ingredienser inkluderer honning og bliver bagt ved 180º i 20-30 minutter.
Tarteletter med høns og bacon
Opskrift på lækre tarteletter med porrer, bacon eller hønsekød, kartofler, fløde og purløg. Nem og velsmagende ret, som serveres i sprøde tarteletter.
Olsens karrysuppe med rejer
En lækker karrysuppe med rejer, ferskner og ris. Karry svitses i smørret sammen med løg og hvidløg, bouillon og flåede tomater tilsættes og koges. Til sidst tilsættes fløde, rejer og ferskner, og suppen serveres over kogte ris. Server med brød.
Rødspættefilet med chili og tomatsalat
Rødspættefileter med chili og persille, serveret med tomater og skalotteløg. En nem opskrift til 2 personer, der kun kræver 7-8 minutter i ovnen. Garnér med citronsaft og olivenolie inden servering. Kan serveres med brød eller ris.
Kyllingesalat med avocado
En opskrift på kyllingesalat med bacon, avocado og sprød salat. Kyllingekødet dampes i bouillon, bacon ristes sprødt, og avocadoen vendes sammen med citronsaft. Anrettes på salat og drysses med bacon og purløg. Serveres med brød.
Samsøbrød
Surdej med gær, kærnemælk og mel, hævet over flere dage. Dejen formes og bages til sprøde brød. Bagetid på 35-40 min ved 200°C.
Fastesuppe med mandler
En gammel opskrift på mandelsuppe med spinat, porrer og grønsagsfond. En simpel og velsmagende suppe fra en engelsk kogebog fra 1390. Serveres med hvedebrød.
Skipperlabskovs i stegeso
En lækker stuvning med oksekød, løg og kartofler i bouillon, bagt i stegesoen. Serveres med persille og groft brød. Tilberedningstid ca. 1 ½ time ved 170 º.
Løgsuppe med øl
En lækker løgsuppe med øl og hvidløg, serveret med varme ostebrød. Let at lave og fuld af smag. Perfekt til en kold dag!
Laks à la Chinzia
Lækre laksepakker med gulerødder og squash i cremet sauce, krydret med timian og herbes de provence. Nemt og lækkert tilbehør til godt brød.🐟🥕🥒
Frokost/lunch-salat
En lækker og mættende salat med icebergssalat, squash, rød peber, gul peber, sesamfrø og solsikkefrø. Kan suppleres med kogte byggryn og soyabønner. Perfekt til at erstatte brødmadpakken.
Snobrød 2
Opskrift på nemt snobrød lavet med vand, hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og salt. Dejen æltes og hæver i 60 minutter, hvorefter den vikles på snobrødspinden og bages over bålet. Kan serveres med en ristet pølse indeni.
Tips: Kager holdes friske
En simpel opskrift på at holde kager friske: læg et halvt æble i kagedåsen og dæk skærefladen på en skærekage med et stykke brød fæstet med en tandstik.
Grillmad for vegetarer og alle andre, som elsker grønsager
Grillede grønsagsspyd med peberfrugter, aubergine, squash og tomater. Skær grønsagerne i stykker, og sæt dem på grillspid. Pensl med lidt olie og server med brød, couscous eller salat.
Champignonsuppe med bønner
En simpel opskrift på champignonsuppe med løg, bønner og persille. Saftig og fyldig suppe perfekt til en kølig dag. Server med groft brød.
Slanke tatar
Lækker laksetatar med løg, vineddike, dijonsennep og gaio. Serveres med rugbrød og hakket persille. Perfekt som forret eller let frokost.
Struds i sur-sød sauce
Opskrift på strudseculotte med rosinvin og krydderier. Steg kødet med mynte og brun det i olivenolie. Simrer i hvidvin, rosinvin og krydderier. Serveres med kogte kartofler, salat og brød.
Fiskefrikadeller med ferskrøget laks og citronsauce
Opskrift på lækre fiskefrikadeller med røget laks. Farsen laves af fiskekød, laks, franskbrødskrummer, æg og fløde. Citronsauce laves af kartoffelvand, citron, fløde og sukker. Server med frisk citronskal.
Forloren Hare 2
En lækker opskrift på forloren hare med bacon og sauce. En traditionel dansk ret lavet af hakket kalv/flæsk, æg, rasp, krydderier og bacon. Serveres med hvide kartofler og rosenkål.
Festtarteletter med rejer i asparges
Festlig opskrift på fyld til tarteletter med rejer, asparges og dild i en lækker flødesauce. Perfekt til en festlig anledning.
Røget laks med hvidløgsost
En lækker opskrift på avocado med hvidløgsost og røget laks, serveret med ristet brød. Hvidløgsosten blandes med fløde og sennep, fyldes i avocadoerne og pyntes med laks og grøn peber.
Grønlangkålsboller
Opskrift på grønkålsbrød: Gær, kærnemælk, grønkål, olie, salt, hvedemel. Grønkålen blancheres, hakkes og blandes i dejen. Efterhævning og formning før bagning i ovn.
Smørdampet bladselleri
Opskrift på dampet bladselleri med smør, vand el. hvidvin, salt og peber. Skæres i stykker og dampes i 10-15 minutter. Serveres til fisk, kød, vildt eller som forret.
Hakkebøf med bønnesalat, oliven og ingefær
Lækre oksekødsbøffer med bønnesalat. Steg kødet med timian, lav en frisk bønnesalat med skalotteløg, ingefær, oliven og citronsaft. Server med godt brød.
Figurbrød
En lækker opskrift på boller lavet med letmælk, gær, salt, sukker, olie, æg og hvedemel. Dejen skal æltes godt, rulles ud og stikkes ud i forskellige motiver før de bages og pyntes med birkes eller frø.
Avocadoguf
En lækker avocadohytteostsalat med citronsaft, løg, salt og peber. Perfekt på nybagt brød eller ristet rugbrød med tomatskiver på.
Provencebrydebrød
Opskrift på lækre boller med Herbes de Provence krydderi. Dejen hæver i 2 ½ time, formes og efterhæver i 15 minutter. Bag dem i ovnen i 25 minutter ved 200°C. Server dem nybagte og sprøde!
Røget torsk med sennepscreme og rødbeder
Opskrift på sennepscreme til røget torsk. Kræver røget torsk, majonnaise, cremefraiche, sennepskorn, dijonsennep, citronsaft, salt og peber. Serveres med hakkede rødbeder og brød.
Tyrkisk kartoffelsalat
Opskrift på tyrkisk kartoffelsalat med persille, tomater, forårsløg og æg. Kartofler koges og blandes med en dressing af olie, citronsaft, paprika og salt. Serveres med fladbrød.
Grønsagspandekager med tomatsalsa
Grønne pandekager med tomatsalsa. Pandekager med majs og squash serveret med frisk tomatsalsa med rødløg, chili og persille. Serveres med brød eller grøn salat. Smagfuld og sund ret.
Kommenskringler
En opskrift på lækre brødkringler med smør, mælk, gær, hvedemel, salt, sukker og kommen. Dejen hæves og formes til kringler, som bages sprøde og gyldne i ovnen.
Yoghurt med havreklid ostemad og frugt
En sund og lækker morgenmad med yoghurt, havreklid, rugbrød, hytteost, knækbrød, honning, pære og grønt drys. En perfekt start på dagen!
Rissalat med kylling
I denne opskrift laves en lækker kyllingesalat med ris, peberfrugt og forårsløg. Dressingen består af youghurt, karrypasta, salt og peber, og salaten serveres på sprøde salatblade med brød til. En nem og sund ret til både frokost og aftensmad.
Krydret tomatsuppe
En lækker bacon og grøntsagssuppe med masser af smag. Baconstykker steges sprøde og bruges som topping sammen med frisk basilikum. Server med italiensk brød.
Stegeben i kål
En opskrift på stegeben med hvidkål, serveret med groft brød. Stegebenene brunes i smør, hvorefter hvidkålen brunes sammen med vand, salt og peber. Stegebenene lægges ned i kålen og retten simrer under låg i 1-1½ time.
Fyldte løg 2
Løg fyldt med champignon, rasp, persille og oliven, bagt i ovn med olie og citronsaft. En lækker og let vegetarisk opskrift.
Venøbøffer
Opskrift på stegte okseinderlår med hvidløgssalt og peber. Steges på pande og serveres med nye kartofler og favorit salat. Perfekt til en lækker middag.
Marinerede lammekoteletter 3
Opskrift på lækre lammekoteletter marineret i rødvin, olivenolie, hvidløg og rosmarin. Lad dem trække natten over i køleskabet og steg dem derefter under ovnens grillelement. Server med salat af peberfrugter, løgskiver og fetaost samt bondebrød. Enjoy! 🍽️🍷
Festtarteletter med rødbede-appelsinsalat
Rødbedesalat med valnødder og appelsinfyld i sprøde festtarteletter, serveret med sennep-cremefraiche og frisk appelsin som pynt. Let og lækker festlig servering.
Grønsagsfyldte peberfrugter
Fyldte peberfrugter med porrer, blomkål og champignon, gratineret med tomater og ost. En lækker vegetarisk ret som serveres med groft hvedebrød.
Pebersuppe
En lækker og cremet kartoffelsuppe med peberfrugt, løg og tomater. Perfekt til både frokost og aftensmad. Serveres med groft brød eller flûtes.
Sardinbrød (varm) 2
Opskrift på sardinecreme: Sardiner moses og blandes med smør, rasp, fløde, æg og krydderier. Serveres på ristede brødcroutoner.
Enkel kartoffelsuppe
En lækker opskrift på kartoffelsuppe med pølser og persille. Kartofler koges med bouillon og løg, blendes og tilsættes pølser. Smages til med salt, peber, muskat og fløde. Serveres med groft brød.
Pita con fiore di Sambuco - kæmpefocaccia med hyldeblomster
En opskrift på hyldeblomstbrød med gærdej, hyldeblomster, olivenolie og æg. Perfekt som tilbehør til enhver måltid. Enjoy!
Risengrøn
Opskrift på risengrød med grønkål og chili. En lækker og fyldig ret til 4 personer. Server med fiskefrikadeller, kalkun eller som vegetarret med blomkål og bønner. Tilberedningstid ca. 30 minutter.
Champignon uden svøb Sørens
Opskrift på bacon champignon ret med karry og citron. Serveres med ristet brød. Appelsinjuice med isterninger og danskvand som drikke til. Perfekt til "dagen derpå".
Lakse-majssuppe
En lækker opskrift på dampet laks i majs suppe. Laksen dampes i fiskebouillon og blandes med blendede majs, hele majs og soyasauce. Serveres varm med groft brød.
Tarteletter med brisler i trøffelolie
En lækker opskrift på tarteletter med brissel og østershatte i en cremet flødesauce, smagt til med trøffelolie og kørvel. Serveres straks i varme tarteletter.
Tomattapenade
En lækker tapenade lavet af sorte oliven, soltørrede tomater, hvidløg, citronsaft, basilikum og olivenolie. Kan serveres med skiver af flûte eller brød. Smag til med tabasco for ekstra krydderi.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
85
86
87
88
89
90
91
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Figurbrød