Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
...
Pastatærte med fyld
En lækker tærte med pasta, porre, løg, gulerødder, tun, rejer og muslinger. Æg og krydderier blandes og hældes over før bagning i ovnen.
Nachos med guacamole og salsadip
En nem opskrift på nachos: Skær tomater og løg, læg dem i fad. Fordel chips og ost over. Bag i ovnen og lav guacamole ved at blende avocado med salt og citronsaft.
Peanutskager
En lækker opskrift på rosinkager med saltede peanuts. Nem og hurtig at lave med en skøn kombination af sødt og salt. Fantastisk som en lille snack eller til en kop kaffe.
Kartoffelgratin med shawarma
En lækker shawarmagratin med kartofler, peberfrugt, agurk og ost. Æggemælk-fløde blandes og hældes over blandingen før det bages i ovnen. Server med salat.
Store scones til marmelade
Opskrift på lækre og luftige scones med hvedemel, bagepulver, smør, salt, sukker, æg og mælk. Dejen formes til boller, pensles med æg og bages i ovnen. Efter bagning ristes de let og serveres med smør og marmelade som en lagkage. Bon appétit!
Müslibrød - glutenfri
En opskrift på glutenfri muslibrød med gær, smør og Finax melmix. Dejen hæves og bages i ovnen, og brødet pensles med vand og drysses med müsli før bagning.
Artiskokbunde med tatar
En opskrift på oksekød fyldt i artiskokbunde, krydret med løg, salt, peber, æg og persille. Serveres med franskbrød eller rugbrød og smør. Genial til en hurtig og lækker ret!
Rabarberkage med marengs
En lækker opskrift på rabarberkage med marengstop og smuttede mandler. Dej lavet af smør, sukker, æggeblommer og hvedemel. Marengstoppen består af æggehvider, sukker og mandler. Bagetid ca. 40 min ved 200ºC.
Marineret culotte Sørens
En saftig culotte marineret i appelsin, æblejuice og krydderier, serveret med bagte kartofler og grønsager. Let at lave og fyldt med smag!
Torsk i tomat
En opskrift på ovnbagt torsk i tomatsauce med løg, laurbærblad og salvie. Serveres med kogte kartofler og salat.
Kogt sprængt svinekam med sprød krydderurte-rasp
Opskrift på sprængt svinekam med parmesan og krydderurter. Svineskam koges med suppeurter, derefter smøres med rasp, parmesan, sennep og krydderurter. Gratineres i ovn. Til 10 personer.
Varmrøget stenbider med kartoffelblinis og fennikelsalat
Opskrift på sprøde kartoffelblinis med varmrøget stenbider, serveret med fennikel-dild creme og pyntet med citron og stenbiderrogn. Kartofler blendes med æg, krydres og steges. Fennikel-dild cremen laves af cremefraiche, fennikel og dild. Serveres med varmrøget stenbider og citron.
Pastaret med skinke og grønt
En lækker pastaret med skinketern eller bacontern, peberfrugt, broccoli og morneysauce. Nem at lave og fyldt med smag. Serveres varm fra ovnen.
Tandoori kalkunbryst
Kalkunbryst marineret i yoghurt og krydderier, stegt i ovnen i 1-1,5 timer ved 150°C. Serveres med tandooripasta og masala for en krydret smag.
Røget pighaj med persilleskum
En opskrift på røget pighaj med persille og mornaysauce. Serveres med kogte kartofler.
Ansjovistændstikker (varm)
Opskrift på lækre, sprøde butterdejsstænger med fiskefars og ansjovis. Nem og lækker snack til en festlig anledning eller som en lækker appetizer.
Mørbrad i gorgonzolasauce
Lav lækre indbagte svinemørbradbøffer med bacon og gorgonzola flødesauce. Server med ris, pasta eller salat. Gem opskriften til en hyggelig aften.
Luksus havregrynskugler
Opskrift på lækre chokoladekugler med havregryn, kokosmel og espresso. Pyntes med ristede hasselnødder og trilles til små kugler. Serveres køligt.
Varm æblekage
Æblekage med mandler, rosiner og citronskal. En lækker og sprød dessert, der serveres lunken med kold flødeskum eller cremefraiche. Let at lave og perfekt til 4 personer.
Strudseburger med papaya relish og stegte kartofler
Denne opskrift er på strudseburger med en lækker papaya relish og stegte kartofler. Perfekt til en anderledes og velsmagende burgeroplevelse.
Farseret stegt due med løg og hestebønner
Duebryst med fyld af indmad og foie gras, serveret med hestebønner, frugt og løg i vinsovs. Skroget brunes med grønsager og koges til en lækker sauce.
Hot Artichoke Dip - varm dip med artiskokker
En lækker opskrift på artiskokdip lavet med artiskokhjerter, mayonnaise, revet parmesan, hvidløg og knuste crackers. Serveres varm med brød og bisquits til at dyppe. 🍴
Kalkunbryst med fetafyld
En opskrift på kalkunbryst fyldt med fetaost og indpakket i bacon. Krydres med salt og peber og steges i ovnen i 1 time ved 175ºC. Let og velsmagende ret til aftensmaden.
Laksetærter med ost
En opskrift på lækre tærtebunde med røget laks og cheddar ost. Dejen er lavet af smør og hvedemel, fyldet består af laksestrimler, ost, æg og fløde. Bag i ovnen og server lune med salat til.
Portabellosvampe med gedeost og parmaskinke
En lækker opskrift på fyldte portabellosvampe med gedeost og parmaskinke. Svampene renses og pensles med olie og krydderier, derefter fyldes med gedeost og parmaskinke. Bag i ovnen i 20 minutter ved 180ºC.
Tarteletter med høns i estragon
Opskrift på lækre tarteletter med gulerods-estragn fyld. Gulerødderne ristes og karamelliseres i citronsaft, fløde, estragon og hønsekød tilsættes. Serveres i varme tarteletter og evt. pyntes med reven citronskal.
Torsk i sherry
Opskrift på ovnbagt torsk med løg og sherry. Torsken skæres i stykker og vendes i hvedemel. Løg og sherry lægges lagvis over fisken, og retten bages i ovnen. Serveres med hvide kartofler.
Rabarbertærte med flødeskum
En lækker rabarber tærte med marcipan fyld og flødeskum. Nem at lave og perfekt til dessert. Kan også fryses uden rabarber. Smagfuld og delikat.
Pleskner 3
En sund opskrift på kager lavet med havreflager, hvedemel, mandler, solsikkeolie og bygmalt. Kagerne bages i ovnen i ca 15 minutter ved 225°C. Oplagt valg ifølge Kinesisk Medicin.
Hakket kalv og flæsk rørt med hvidløg
Lækre frikadeller af hakket kalv og flæsk med fetaost, hvidløg og basilikum. Serveres med kanel-laurbær cous cous. Nem og lækker opskrift til 2 personer.
Mormors æbleskiver 2
Æbleskiver - En lækker opskrift med hvedemel, æg, kærnemælk og sukker. Bag dem gyldne i æbleskivepande med smør. Server varme og nyd!
Lammebov med kommen og asparges + Rabarbersuppe
Kommenskrydret lammebov med asparges og rabarbersuppe med hindbær og Tuilles. Lammeboven krydres med kommen og steges i ovn, mens rabarbersuppen laves med rabarber, hindbær og sar. Serveres med kvarkcreme og sprøde tuilles. Energirigtige retter tilberedt på 60+ min.
Makron- og rabarbertærte
En lækker rabarbertærte med sprød dej, sødt fyld og luftigt flødeskum. Nem at lave og perfekt som dessert eller til kaffen. Server lunken for den bedste smagsoplevelse.
Dampet fiskeroulade med hvidløgsost
Opskrift på lækre fiskerullader med hvidløgsost og peberfrugter. Nem og sund ret, der serveres med ris og brød. Perfekt til en velsmagende middag.
Sild med paprika
Opskrift på klassisk sild i løg med paprika og hvidvin. Løg sauteres og lægges i bunden af et fad. Sild paneres i hvedemel og paprika, lægges over løgene, hældes med hvidvin, krydres og bages i ovnen i 25 min. Serveres varmt eller koldt.
Lever på grøn pasta
Opskrift på kalvelever med pasta og grøntsager: Skær kalvelever i skiver og steg dem. Kog pasta og læg den i et fad. Svits porrer, selleri, gulerødder og tomater i olie. Læg grøntsagsblandingen over leveren og bag det hele i ovnen i 10 minutter. Server med salt og peber.
Jarkas sandkage / Svends Gufkage
En simpel opskrift på en lækker kage med chokolade, rosin, sukat og nødder. Bland mel, sukker, mælk, olie, bagepulver og vaniliesukker, tilsæt guf-fyldet og bag i ovnen i 35-45 minutter ved 180-200º. Enjoy! 🍰
Tarteletter med sommer kammuslinger
Opskrift på tarteletter med kammuslinger og sukkerærter i safransauce. Muslingebouillon jævnes med Maizena og smør for at lave en lækker sauce. Kammuslinger dampes i hvidvin og serveres i tarteletterne. Pyntes med sukkerærter og serveres straks.
Nye kartofler bagt på salt
Opskrift på nye ovnbagte kartofler med salt og olivenolie. Kartoflerne skrubbes grundigt, lægges på groft salt i fad og bages i ovnen ved 200ºC i 25-30 minutter. Pensles med olie undervejs.
Mexikansk entrecôte med guacamole og gratinerede nachos
Opskrift på mexicansk entrecote med avocado-mos, nachos og mozzarella. Avocado moses med koriander, hvidløg og limesaft. Entrecôte steges med grillkrydderi og serveres med gratinerede nachos.
Rådyrkølle - let opskrift
Saftig dyrekølle stegt i hvidvin og bouillon i ovnen i 2 timer ved lav temperatur. Serveres med indkogt stegevæde som sauce. Lad kødet hvile inden servering.
Andelever med honning
Opskrift på andelever med løg og honning. Steg leveren med løg og hvidløg, tilsæt Jerez Fino og honning. Sæt det i ovnen og server med persille, pommes frites og brød. Kan også spises koldt pålæg dagen efter.
Uventede gæster
En nem opskrift på ovnbagt makrelmadder med ananas og ost på franskbrød. Perfekt til uventede gæster eller en hurtig snack. Kan også laves med sardin eller røget ørred.
Pollo alla diavolo
Opskrift på sprød og saftig kylling med citron og chili. Del kyllingen, tryk den fladt i bradepande og dryp med citron og olie. Steg ved 200ºC indtil sprød.
Marineret lammekølle med timian-citronsauce
Lammekølle med marinade, bagte kartofler og fennikel. Lækkert og saftigt kød med sprøde kartofler og sautéret fennikel. Serveres med en lækker sauce lavet af stegesky, smør, timian og citronskal.
Tyrkisk youghurt kylling
Opskrift på marinerede kyllingelår med krydret marinade af kommen, paprika, rødløg, hvidløg, citronsaft og youghurt. Kyllingestykkerne marineres i 24 timer før de steges i ovn eller på grill. Serveres med cous-cous kogt på hønsefond.
Lam i marinade
En lækker opskrift på grillstegte lammesteaks med en skøn marinade af hvidløg, citron, sennep og krydderier. Perfekt til sommerens grill-aftener! 🍴🔥
Pandekager med appelsincreme
En opskrift på lækre pandekager med appelsincreme, hvor cremet består af appelsinsaft, citronsaft, cremepulver, sukker og æggeblomme. Serveres med appelsinstykker og smør på toppen efter opvarmning i ovnen.
Spidskål med gratineret gedeost
En lækker opskrift på sprøde spidskålruller med gedeost og citron. Perfekt til 2 personer som en let og velsmagende ret. Server med ristet brød.
Katrine-blomme-kage 3
En lækker dessert med svesker, mandler og æggeblanding bagt i ovnen. Serveres lun med flødeskum på toppen. Let og lækker!
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
85
86
87
88
89
90
91
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du mælkebøtter i græsset i din have?
Ja, og de er dejlig gule
Nej, jeg bruger Round Up, Fiskars eller Pistol
Nej, jeg bruger kogende vand
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Jarkas sandkage / Svends Gufkage