Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
...
Kinesiske ægnudler med skinkestrimler
En lækker stir-fry med skinke og grøntsager, serveret med ægnudler. Kødet steges først og derefter bliver løg, porre, peberfrugt, gulerødder, hvidløg og chili stegt sammen. Til sidst tilsættes Ketjap manis eller sojasauce samt salt og peber. Serveres med kogte ægnudler.
To Snacks / wok
En opskrift på lækre svampede og søde Khaman Dhokla firkanter lavet af kikærtemel, sukker og krydderier. Serveres med en pikant sauce af sennepsfrø, chilier og krydderier. Top det med friskrevet kokos og grøn koriander.
Moutardesauce
En opskrift på en lækker fiskesauce med bechamelsauce, sennep, persille og purløg. Let at lave og perfekt til fiskeretter.
Kinakålssalat med sprøde løg
En frisk og sprød kinakålssalat med sprødstegte løg, hvidløg, peberfrugt og frisk mynte. Serveres med en dressing af kokosmælk, kinesisk fiskesauce, sukker og chili. Pyntes med limebåde og sprødstegte løg/hvidløg.
Råger, flødestegte
Opskrift på stegte råger med flødesauce, bacon og rugbrød. Rågerne steges i bacon og smør, inden de simrer i flødesauce. Server med kartofler og en frisk salat. Kan fyldes med persille og cremefraiche kan bruges i stedet for fløde.
Fasan med æbler
Opskrift på fasan med æbler og portvinsauce. Fasanerne fyldes med æbler, skalotteløg og lever, steges og bages i ovnen. Serveres med en lækker portvinsauce.
Avocado dip
Opskrift på avocado dip med tomater, rødløg og krydderier. Perfekt til at servere som dip eller bruge i diverse retter. En lækker og nem opskrift at følge.
Kødboller med ost i tomatsauce
En lækker opskrift på pasta med kødboller i tomatsauce. Svits løg og hvidløg, tilsæt tomater og krydderier og lad saucen simre. Form kødboller af oksekød og ost, og kog dem i saucen. Server med kogt pasta.
Stegt duebryst
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kartofler, rynkede
Opskrift på canariske "rynkede kartofler" med groft salt. Kartoflerne skrubbes og koges i saltet vand, indtil vandet koger væk. Serveres i en varm lerskål med chili-sauce. Perfekt som forret eller til en drink. Smagen kan justeres med ekstra salt og sauce.
Skrappe koteletter
Opskrift på svinekoteletter med sennepssauce og abrikosmousse. Svinekoteletter steges og serveres med en lækker sennepssauce. Abrikosmoussen laves af tørrede abrikoser og toppes med mandelflager. Serveres med kogte kartofler og broccoli eller blomkål.
Agerhøns a la creme
Opskrift på agerhøns stegt i vildtsky og fløde. Krydres med timian, salt og peber, samt fyldt med smør. Serveres med sauce af fløde og rønnnebærgelé. Fuglene brunes og steger i smør, derefter simrer de i sauce i ca. 1 time. Server med råstegte kartofler og æble/sellerisalat.
Wok-ret med strimler af kalvekød
En skøn opskift på karryret med kalveyderlår, bønnespirer og kokosmælk med et strejf af chili og koriander. Serveres med jasminris til. En lækker og velsmagende ret! 🍛🌶️🌿
Kalkun med kokosmælk / wok
En opskrift på kalkunragout med grøntsager, karrypasta og kokosmælk. Serveres med frisk basilikum og frityrstegte basilikumblade for en ekstra smagfuld oplevelse. Tilberedningstid: ca. 25 minutter. Passer til 4 personer.
Nudler med rejer og mango / wok
Opskrift på nudelsuppe med rejer, mango og lime. En lækker og smagfuld ret til 4 personer. Nudler, rejer, forårsløg, mango og krydderier simres i en bouillon. Serveres med lime, mangotern og purløg. Kan også laves med kylling i stedet for rejer.
Rødspættefileter med rabarber
Opskrift på rødspættefileter med rabarbersauce og icebergsalat. Fileterne vendes i hvedemel og steges i smør, serveres med en sauce af rabarber, fiskebouillon og majsstivelse. Serveres med dampet icebergsalat og løse ris.
Kinesisk gryderet med kogeflæsk
Opskrift på Hong Shao Rou (kinesisk kogeflæsk) med bambusskud og tørrede svampe. Et lækkert og aromatisk ret lavet med soyasauce, ingefær og sherry. Tilberedningstid ca. 2 timer.
Herrebøffer Sørens
Opskrift på saftige oksebøffer med citronflødesauce. Kogte kartofler steges på panden. En lækker og simpel ret til en festlig middag.
Struds med æble, appelsin og nødder
Opskrift på saftig strudsesteg med appelsinsauce og hasselnødder. Steges i en lækker blanding af appelsinsaft, bouillon, te og portvin. Serveres med æbler, appelsiner og hasselnødder. Velbekomme!
Hellefisk i fad
Opskrift på lækker fiskefad med kartofler, suppeurter, rejer og en skøn ostesauce. Enkel at lave og fyldt med smag. Serveres varm og lækker.
Kalkunschnitzel med ingefær
Opskrift på kalkunschnitzler med spidskål og cherrytomater. Krydret med ingefær, hvidløg og sojasauce. Nem og lækker ret på under 30 minutter. Perfekt til en let søndagsmiddag. Indeholder 47g protein og 342 kcal pr. portion.
Squash kylling
En lækker opskrift på kylling i tomat/basilikum sauce med squash, champignon og perleløg. Kyllingestykkerne krydres og bages i ovnen, derefter tilsættes grøntsager og sauce. Serveres med ris eller pasta.
Fiskefrikadeller 2
En opskrift på lækre fiskefrikadeller lavet med hakket fiskekød, æg, fløde, hvedemel, løg, ingefær, hvid peber og fiskesauce. Formes til frikadeller og steges gyldne. Server med brød og remoulade. Tilføj bagepulver og æggehvider for at undgå sammenfald.
Rødspætte i fint selskab ♥
Opskrift på rødspættefileter med ærter og rejer. Nem og sund ret, der kan tilberedes i mikroovnen eller på komfuret. Server med råkostsalat, vinaigrettesauce, groft brød og kogte kartofler. Indeholder 530 kcal og masser af næring. Til dessert anbefales en frugt som en banan. Bon appétit!
Oste-pasta med grønsagssauce
En lækker opskrift på cremet pasta med grøntsagssauce og parmesanost. Champignon, porre, gulerod, courgette og bladselleri i en velsmagende tomatbaseret sauce. Serveret med frisk pasta og fløde-osteblanding. En fantastisk ret til en hurtig og velsmagende middag.
Pandekager med skaldyrsfyld
En opskrift på lækre skaldyrskræmmerhuse med pandekager, fyldt med skaldyr, rejer og muslinger i en cremet sauce. Perfekt som en lækker forret eller hovedret. Serveres med flutes og hvidløgssmør. Bon appétit!🦐🦞🦀
Courgette fleure med jomfruhummer
Opskrift på courgetter fyldt med jomfruhummer og serveret med jomfruhummersauce. Jomfruhummerne blendes med æggehvide og fløde, fyldes i courgetterne og dampes. Sauce laves af jomfruhummerskaller, løg, Noilly Prat, hvidvin og fløde. Serveres med sauce og jomfruhummer hoved.
Kinesisk grønsagskylling 2
En lækker kyllingeret med grøntsager og sojasauce, serveret med ris. Kyllingen og grøntsagerne svitses i olie og krydres med østerssauce og sherry. Jævnes evt. med Maizena.
Grønsagslasagne 4
En lækker lasagne opskrift med grønsager, mornaysauce og kartofler. Nem og velsmagende ret til hele familien. Server med groft brød og salat.
Thailandsk papaya salat - Som tham thai
Opskrift på thailandsk papayasalat med cherrytomater, chili, jordnødder og tørrede rejer. Skær papaya i flager og bland med resten af ingredienserne. Server som tilbehør eller forret. Kan tilpasses i styrke ved at reducere mængden af chili.
Stegt poussin med syltede lår
Opskrift på lækker poussin med kartoffelfondant, kartoffelrør, majs og hvide asparges. Serveres med en velsmagende sauce lavet af hønsefond, kalvefond og krydderurter. Yderst delikat og fyldig ret.
Omeletpandekager med grønsager og havalger
En lækker pandekageopskrift med havalger, tomater, aubergine og bønnespirer. Sesamfrø svitses og blandes i æggemassen, som steges til tynde pandekager. En safransauce hældes over grøntsagerne før servering.
Fyldt kyllingefilet med spinat og ost
Kyllingefileter fyldt med spinat og ost, kogt i æblejuice og bouillon. Serveres med en lækker sauce.
Spinatfisketerrine med stenbiderrogn
En opskrift på fiskefars lavet i mikroovn med spinat og persille. Serveres med en lækker sauce af mayonnaise og cremefraiche, pyntet med frisk stenbiderrogn og dild.
Hakkebøf med bløde løg
En opskrift på saftige hakkebøffer med løg, champignon og sauce. Serveres med kogte kartofler og evt. asier. Nem og velsmagende ret til hele familien.
Kinesisk grønsagskylling
Opskrift på kyllingeret med grønsager og ris. Kyllingen skæres ud og steges med grønsager. Tilsmages med soya, østerssauce og sherry. Serveres med kogte ris.
Jævnet pickles
En opskrift på syltede grøntsager med en lækker picklessauce. Grøntsagerne forkoges i eddike og saltlage, hvorefter de koges med krydderier og sukker til en lækker sauce. Gemmes på rene glas med konserveringsmiddel.
Græsk ægge-citronsuppe - Avgolemono
En klassisk græsk suppe kaldet Avgolemono lavet med hønsebouillon, ris, æggeblommer og citronsaft. Serveres med hvidt brød som tilbehør. Let at lave og perfekt som forret. Navnet betyder æg og citron på græsk.
Lam med rosmarin og appelsinmarinade
Opskrift på lammesteak med appelsinmarinade og lammesauce. Steges på grill i ovnen og serveres med lækker sauce lavet af cremefraiche, fløde, lammefond og smør. Dejligt mørt og saftigt lammekød med masser af smag.
Artiskokker og kartofler i tomat
Opskrift på lækker vegetarisk tomat- og kartoffelret med artiskokhjerter og mandler. En skøn blanding af smagfulde ingredienser, der serveres med brød og evt. stegt kylling. Let at lave og fuld af god smag! 🍅🥔🌿🌰
Tournedos af hakket strudsekød
Opskrift på lækre strudsebøffer med hjemmelavet tomatsauce og råstegte kartofler. Form bøffer af hakket strudskød, steg dem med bacon og server med den kraftige tomatsauce. En nem og lækker ret!
Laks med mango
Laks i mango chutney med krydret sauce. Laksen bages med tomater, peberfrugter og chutney, mens en krydret sauce laves med løg, hvidløg, chili, tomater, yoghurt og kokosmælk. Server med nanbrød, salat og ris.
Røget lakseroulade med asparges
Lækker røget laks roulade med flødeost, asparges og kaviar. Serveres med Hasle brød og kaviarsauce dressing. Perfekt som forret eller let hovedret.
Krydret gulerodssuppe
En lækker opskrift på gulerodssuppe med bacon og ris. Gulerødder, løg og krydderier koges sammen i bouillon med appelsinskal og -saft. Serveres med sprød bacon, kvark og brød.
Spansk nakkefilet i nøddesauce med æbler 2
Nakkefilet stegt i cognac og letmælk med valnødder og æbler, serveret med sauce. Perfekt til en lækker middag med kartoffelmos.
Vildand med kompot af æbler og selleri ...
Opskrift på vildand med solbærbagte majroer, kartofler ristet i andefedt, selleri og æbler. En lækker og festlig ret med masser af smag og saftighed. Ideel til en hyggelig middag med venner eller familie. Serveres med en lækker rødvinssauce og sprøde pillekartofler.
Svinekoteletter med fyld
Svinekoteletter fyldt med champignon og bacon, stegt og bagt i ovnen. Serveres med flødesauce og grønne bønner. En lækker og fyldig ret til middag.
Karamelbudding
En lækker opskrift på karamelbudding med vanilje og flødeskum. Karamelsirup hældes i formen, hvorefter en blanding af fløde, æg, sukker og vanilje hældes over og stivner i vandbad. Serveres med karamelsauce og flødeskum.
Oksekødstagine med oliven
En lækker opskrift på tagine med oksekød, tomater, oliven og krydderier. Simrer i 40 minutter og serveres med frisk brød.
Stegt perlehøne à la Mornington
En opskrift på ovnstegt perlehøne med gedeost, vindruer, pinjekerner og spinatsalat. Serveres med en lækker hvidvinsauce. En smagfuld og luksuriøs ret.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
85
86
87
88
89
90
91
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Laks med mango