Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
...
Fyldig salat med artiskokker
En opskrift på artiskoksalat med gulerødder, kartofler og black eye bønner i en lækker kogelage. Perfekt tilberedt med friske krydderurter og serveret med brød.
Marinerede grønsager med blomkålscreme
Opskrift på marinerede grøntsager med blomkålscreme. Grøntsagerne marineres i en lækker vinaigrette med safran og serveres med blomkålscreme på ristet flûte. Blomkålscremen laves af blomkål, smør, citronsaft og mælk. En smagfuld og lækker ret.
Lys kalvefrikasse med ærter gulerødder og dild
En lækker opskrift på kalvebov i flødesauce med grøntsager og dild. Simrer kalveboksen i fond, blander med fløde, æggeblommer og citronsaft samt grøntsager og dild. Serveres med kartofler eller brød.
Stegt kaninryg
En lækker opskrift på kaninryg serveret med sommerfrikassé og persillesauce. Kaninryggen krydres og steges i ovn, mens grøntsager sauteres og persillesauce laves. Alt anrettes flot på tallerkenen før servering.
Gulerodssuppe 2
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Perlehønebryst omviklet med peberrøget vildsvinebacon
Opskrift på baconindpakket perlehønebryst stegt i ovn med kartoffel og aubergine, serveret med fond og sauterede grøntsager. Top med friske basilikumblade.
Skindstegt fisk med øl og grønsager
Opskrift på stegt fisk med ølsauce og dampede grønsager. Serveres med nye kartofler. Fisken steges med skindsiden nedad for saftigt resultat. Smagfuld og let sommerret.
Oksekødsruller fyldt med svampe i svøb af kalvebacon...
Opskrift på okseyderuller med østershatte og senneps-flødesauce. Okseyderlår pakkes ind i bacon med fyld af østershatte, steges og simres i bouillon. Jordskokker dampes og serveres med kødet, toppet med senneps-flødesauce. Server med grøntsager og kartoffelpandekager.
Asparges - netop nu
Lækker opskrift på kogte hvide asparges med rørt smør og toast. Grønt alternativ med grønne asparges og stenbidderrogn. Serveres med Safran-Pasta og en passende "aspargesvin".
Lammeskank i egen bouillon med fennikel, majroer og trøffel
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Venøsteaks med champignonssauce og broccoli
Opskrift på venøsteaks med champignon- og baconfyld. Steaks rulles sammen med fyldet og brunes, hvorefter de serveres med champignonsauce, broccoli og nye kartofler. Velegnet som gæstemad. Tilbehør kan varieres efter smag.
Tjällknöl - elgsteg
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Ørredsuppe med urter
Ørredsuppe med muslinger, en lækker og cremet suppe fyldt med ørred, grøntsager og muslinger. Serveres med fløde og æggeblommer, toppet med frisk dild. Perfekt som forret eller hovedret. Server med brød og en dram til at skylle efter, som Emma Gad anbefaler.
Havkat-karbonader
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Stegte kyllinger med æblepeberrod + Citronsorbet
Opskrift på stegte kyllinger med æblepeberrod og citronsorbet. Kyllinger brunet og stegt i smør med æble-peberrodssovs og kogte kartofler som tilbehør. Til dessert lav Citronsorbet med sukker, citron, hvidvin og æggehvide. Anret med citronskiver og server straks.
Stegte skovduer med blomme- og svampesauté
Opskrift på lækre skovduer med blomme- og svampesauté. Duerne brunet og simret i bouillon, serveres med flødesauce og kartofler. En delikat ret!
Rødvinsgryde med kartoffel-pastinak-mos og agurkesalat med peberrod
En opskrift på rødvinsgryde til 4 personer med oksekød, grøntsager og rødvin. Serveres med rodfrugtmos og agurkesalat. En lækker og velsmagende ret, der bedst laves dagen før.
Stegt andebryst med vindruer og balsamicosauce
Opskrift på saftigt andebryst med balsamico sauce og grønt tilbehør. Andebryst ridses og steges sprødt på panden før det færdigsteges i ovnen. Sauce laves med sukker, balsamico, fond, chili og fløde. Serveres med vindruer, bagekartofler og courgette. Smagfuld og lækker ret.
Stegt julegås
Opskrift på langtidsstegt gås til jul. Gåsen fyldes med æbler og kartofler, krydres med urter, og steges i ovnen i 4 timer. Server med hjemmelavet sauce og tilbehør. Perfekt til 6-8 personer.
Shepherds pie med røget kuller
En lækker tærte med røget kuller, æg, ærter og kartoffelmos. Serveres med en cremet bechamelsauce og baget i ovnen til sprød perfection. Perfekt til 6-8 personer.
Rødvinsmarineret vildsvineryg
Opskrift på langtidsmarineret vildsvineryg med balsamico-honning glasur. Vildsvineryggen marineres i rødvin og krydderier, steges og glaseres med balsamico og honning. Serveres med rødløg, pastinakker, aspargeskartofler og champignons. Servers med jævnet sauce og en kraftig rødvin.
Kalvelever og lynstegte grønsager
En lækker opskrift på stegt kalvelever med hvid mælkesauce og lynstegte grønsager. Leveren steges og hviler, mens saucen koges, og grønsagerne steges med rosmarin. Serveres med kartofler og saucen ved siden af. Resterne kan bruges til syltede grønsager til leverpostej.
Mørbrad a l'orange
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kikærtegryde
En lækker kikærtegryde med masser af smag! Indeholder bl.a. kikærter, kartofler, æble, tomater, peanutbutter og kokosmælk. Server med ris og salat for et lækkert måltid med indisk inspiration.
Kyllinger, stegte og æblepeberrod
Opskrift på fyldt kylling med æble-peberrodssauce og citronsorbet. Kyllingen brunes og steges med krydderier, mens æblemos med peberrod tilberedes. Serveres med skysauce og kogte kartofler. Citronsorbet laves med citronskal, hvidvin og æggehvide, og serveres straks.
Brunkålens genopstandelse
Opskrift på brun kål med svineskanke, nakkekam, medister, grøntsager, krydderier og kartofler. Retten simrer i ovnen i 2-2½ time og serveres med peberrod, sennep og rugbrød. Bedst dagen efter. Kan fryses ned.
Fyldte skinkeschnitzler med lynstegte grønsager
Opskrift på fyldte skinkeschnitzler med champignon- og løgfyld og sesamristede grøntsager. Schnitzlerne brunes og steges i skyen, mens grøntsagerne ristes sprøde. Server med en lækker sovs lavet af skyen. En lækker og nem ret til aftenmåltidet.
Krydret blommekompot
En opskrift på blommekompot med korender, kumquat og krydderier. Perfekt til andebryst eller grillede koteletter. Server ved stuetemperatur for bedste smag. Gem evt. kompotten i køleskabet og mariner kødet før servering.
- 1. pinsedag
Opskrift på forårsmenu med aspargessuppe, krydret kalvesteg og forårsbrise. Suppen laves af suppeasparges og rejer, kalvestegen krydres med tomatpure og kryddereddike, og desserten er en let og frisk gelé med appelsinsaft og hvidvin. Serveres med kartofler, grøn salat og kandiserede violer.
Grydestegt kylling med agurkesalat og rabarberkompot
Opskrift på helstegt kylling med agurkesalat og rabarberkompot. Kyllingen brunes og steges i bouillon, mens saucen laves af skyen. Agurkesalaten laves med eddike og sukker, mens rabarberkompotten koges med sukker. Serveres med kogte kartofler og grøn salat.
Fiskefrikadeller med torskerogn
Opskrift på fiskefrikadeller med hvidkålssalat. Lav fiskefars med torskerogn, dild, mælk og citronsaft. Steg frikadellerne og lav en frisk hvidkålssalat med gulerødder. Server med kartofler og pynt med bladselleri. Perfekt til både aftensmad og madpakken.
Bøf af oksetyndsteg og bagte peberfrugter og sølvbeder
Bøf er som regel en ganske populær ret. Her bliver bøffen serveret med bagte peberfruger med feta samt dampede sølvbeder, og kodt kartofler. Husk at sølvbeder også kan hedde bladbede og mangold.
Blæksprutte-carpaccio
Hvis du vil prøve en anderledes forret næste gang du har gæster så er denne opskrift på blæksprutte-carpaccio helt sikker et forslag. Husk dog at gå i gang i god tid, da det tager et døgn cirka.
Mørbrad i kryddersauce + Bananris
Bare det snart var lørdag ...
Gedde, bagt, med pastinaktimbale
En fuldendt og sund ret med både fisk og grøntsager. Timbale er en lagdelt postej af forskellige ingredienser, her pastinak og kartofler, og er meget simpel at lave. Perfekt til en speciel anledning.
Kylling med paprika + Brødbudding med kirsebær
En helt speciel kylling: Flad, ganske særlig krydret, ganske særlig sprød og ganske særlig saftig + Sommerens hit! I sæsonen kan du lave denne gratin med friske kirsebær. Du skal bruge syltekirsebær
Samosas, vegetarisk
Samosas er snacks, der oprindeligt stammer fra Indien. I denne opskrift laves samosaserne vegetariske men prøv også med for eksempel oksekød. Smager også dejligt i madpakken kolde.
Høns i asparges grønne og hvide
Aspargessæsonen er kort, så vi har proppet denne elskede mormorret med både grønne og hvide asparges
Høns i asparges 3
Aspargessæsonen er kort, så vi har proppet denne elskede mormorret med både grønne og hvide asparges, med ekstra meget smag i saucen
Helstegt rødspætte med dild-kaperssauce
Du kan få friske rødspætter året rundt, men de er allerbedst i sommerhalvåret. Sørg for, at panden er godt varm, og smørret er bruset af, før ...
Grydestegt kylling med flødesauce, agurkesalat og æblekompot
I "gamle dage" var kyllingesteg ofte på menuen om søndagen på landets kroer - og det er da også skøn festmad!
Hornfisk i fad
Hornfisken er især kendt for sine mange grønne ben. Den grønne farve gør dem lette at finde, så man ikke risikerer at få et fiskeben galt i halsen
Hamburgerryg med grønlangkål
Dette er den fynske variant af grønlangkål. Nordjysk grønlangkål er lavet af grønkålsblade kogt i fed suppe, som presses til store boller
Hakkebøffer med løgkompot
Hakkebøf med masser af bløde løg er en klassisk kombination, der altid holder. Prøv løgene i en frisk og let syrlig kompot, og server en sprød salat til
fiskefrikadeller med ovnbagte rodfrugter
- alle tiders måde at få fisk i ungerne på
Fiskefrikadeller med rodfrugtremoulade
Det er både nemt og lækkert at lave sin egen frikadellefars og remoulade. Lav gerne remouladen dagen i forvejen, da den kun bliver bedre af at trække lidt
Forloren hare og æblegrød
Ugens gæstemiddag er en dejlig forloren hare. Saucen er smagt til med lidt ribsgele og blåskimmelost, der giver den helt "rigtige" vildtsmag
Flæskesteg med vinterfrugter og grønkålssalat
Server flæskestegen med søde vinterfrugter og et ekstra drys krydderier
Flæskesteg med spinat og rødbeder
En skøn flæskesteg med spinat og timian som smager fantastisk året rundt. Prøv om sommeren til middag med nogle gode venner, og server artiskok til forret
Frikadeller med stuvet spidskål og grønt drys
Se opskriften på frikadeller og stuvet spidskål m.m. Vi har samlet et stort udvalg af lette og lækre madopskrifter. Se dem alle her
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
92
93
94
95
96
97
98
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Thorkil Konnerup
I din opskrift for mikmuskage indgår: "Pynt: Glasur af æg, sukker og kanel" Jeg kan intetsteds finde noget brugbart...
Jan
30 min var for kort dej var rå i midten.
Bryggeren Tommy
Bornholmer salat med Makrel er en hitter i vores familie Super lækkert Delicious 👍😋😋😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer