Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
...
Gratineret bladselleri
Opskrift på gratineret bladselleri med ananas og løg i en lækker flødesauce. Nem og lækker ret, der gratineres i ovnen og serveres som tilbehør eller som en let vegetarisk hovedret.
Løgsuppe med ostebrød
Opskrift på lækker løgsuppe med ostebrød. Løgene sauteres og koges i fond, brødet med parmesan gratineres i ovnen. En velsmagende og nem ret.
Ovnstegte jordbær
En lækker opskrift på grillede jordbær med perlesukker og rom/Cointreau serveret med kold cremefraiche. Perfekt som dessert med lidt revet chokolade på toppen.
Fyldt brie
En opskrift på brie med champignon og dadler, serveret med baguette eller grovkiks. Smør smeltes, løg og champignon karamelliseres og dadler tilsættes. Fyld blandingen mellem halve brier og varm i mikroovnen. Server!
Laksegratin
Lækker og nem opskrift på hjemmelavet laksefars. Hakket laks, løg, krydderier og salt og peber blandes og bages i ovnen i 30 minutter ved 200°C. Server med grønsager.
Kartofler i Butterdej
En opskrift på lækre kartoffelpakker lavet af revne kartofler, sauteret i olie og krydret med timian, indpakket i butterdej og bagt sprødt i ovnen.
Hjorteryg
Opskrift på hjorteryg med bacon og flødesovs. Steges i ovnen og hviler før skæring. Serveres med ribsgele og krydres med salt og peber.
Ovnbagt laks i kokossauce
En lækker opskrift på bagt laks med kokosmælk, chili pasta og basilikum. Serveres med jasminris.
Leverbøf
En lækker opskrift på leverpostej med oksekød og kalvelever, serveret med hvidkål og tyttebærsyltetøj. Farsen steges og kan evt. færdiggøres i ovnen. Serveres med kartofler og skysauce.
Stegte æbler med is
Opskrift på fyldte æbler med smør, sukker, rosiner og evt. marcipan eller mandler. Æblerne skrælles og fyldes med blandingen, bages ved 200°C og serveres varme med is.
Rødvinsmarineret krondyr / wok
Opskrift på marineret og stegt krondyrkølle med rødvin. Lad kødet marinere i mindst 8 timer inden det steges og hviler før servering. Server med tilbehør som ovntørrede tomater og kartoffelrulle.
Slotskartofler
Opskrift på ovnstegte kartofler med bacon og timian. Kartofler, løg og porrer blandes sammen med timian og olivenolie i et fad, steges i ovnen og serveres med sprødt bacon på toppen. En lækker og nem ret til fx aftensmad.
Galop-æblekage
En lækker æblekage med sprød dej og smukke æbletern på toppen. Let at lave og perfekt til kaffebordet.
Sesambagt kulmule med ristede bønner og purløgsbeurreblanc
Opskrift på sesampaneret kulmule med hvidvinsauce og ristede bønner. Kulmulefileter vendes i sesamfrø og bages i ovnen. Bønner ristes, sauce laves af hvidvin og smør. Server med nye kartofler.
Hvidløgsbrød 4
Lækre bruschetta med tomater, ost og hvidløg. Skiver af lyst brød smøres med hvidløgsolie, beklædes med tomatskiver og revet ost, og bages i ovnen indtil osten er gylden. Smagfuld og nem appetizer.
Kokosmakroner med smør
En opskrift på lækre kokos småkager med smør, æg og sukker. Nem og hurtig at lave - perfekt til en lille sød snack. Bag dem i ovnen ved 200°C i ca. 12 minutter.
Tungryde
En lækker opskrift på tunfiskpasta med yoghurtsauce og champignon, gratineret med parmesan og grovbrødskrummer. Nem at lave og fyldt med smag!
Vaniliekranse
Opskrift på lækre mandler kranse med hvedemel, bagepulver, vaniljesukker, smør, æg, rørsukker og mandler. Dejen formes til kranse og bages i ovnen i 10 minutter ved 185°. En skøn og sprød snack til kaffen.
Rugtvebakker
En opskrift på lækre småkager lavet med sigtemel, flormel, salt, bagepulver, melis, smør, æg, kærnemælk og stødt kommen. Dejen formes til kugler og bages i ovnen, indtil de er gyldne og sprøde.
Oksepaté med hvidløg
Der er opskrift på hakkebøf med champignon og persille. En god blanding af oksekød, hvidløg, champignon, persille, rasp og fløde. Retten tilberedes i ovn med flåede tomater og serveres med flûtes og hvidkål-gulerodssalat.
Tandoori kylling 5
En opskrift på lækker tandoori-kylling serveret med ris, græsk yoghurt og evt. flûte. Kyllingen marineres i græsk yoghurt og tandoorikrydderi, evt. tilsat lidt chilipulver og hvidløg. Tilberedes i ovnen og serveres med ris.
Morgenmåltid
Opskrift på vafler og rundstykker med frisk appelsinjuice. Bland mælk, hvedemel, sukker og æg, og bag tykke vafler. Opvarm rundstykkerne i ovnen, og server med smør, marmelade og ost. Husk kaffe til.
Tyrkiske kaffebrød
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Tarteletter med hummerhaler og asparges
Opskrift på lækre tarteletter med hummerstuvning. Smelt smør, rør mel i og tilsæt fiskebouillon og fløde. Krydr og tilsæt hummer og asparges. Servér i opvarmede tarteletter og pynt med dild.
Flamsk porreret
En lækker ovnbagt grøntsagsret med porrer, persillerødder, gulerødder og rød peberfrugt, toppet med reven parmesan og citronsaft. Serveres varm og saftig på 25 minutter.
Syltede forårsløg
Opskrift på Cu Kieu med forårsløg, eddike, palmesukker og salt. Forårsløgene tørres og lægges i et glas, hvorefter en lage af kogt eddike, sukker og salt hældes over. Trækker i 3 dage og kan holde sig 2-3 uger på køl.
Porregratin
En lækker opskrift på soufflé med porrer. Dejlig luftig og smagfuld. Perfekt som en let frokost eller som tilbehør til aftensmaden.
Kylling med hvidløg
Opskrift på helstegt kylling med hvidløg, timian og peberkorn. Kyllingen gnides med salt og fyldes med hvidløg, laurbær og timian før den bages i ovnen. Skal hvile før den parteres.
Mandelskorper
Opskrift på lækre mandlerkager: Hak mandler groft og rør smør og sukker luftigt. Tilsæt æg, mandler, mel og bagepulver. Del dejen i tre og form længder. Bag i ovnen og skær i skrå stykker efter afkøling. Lad dem tørre i ovnen.
Mini pizza
En lækker opskrift på vegetariske pizzaer med grøntsager, artiskokker, majs og smeltet mozzarella. Nem at lave og perfekt til en hurtig aftensmad. Ovnbages ved 210°C i 15-20 minutter. Serveres straks.
Hundemad - Levergodbidder 2
Opskrift på hjemmelavede levergodbidder til hunden: Kog lever i 1 ½ time, skær i små stykker og bag ved 100-110°C. Din hund vil elske dem! 🐶
Tortilla med kartofler og løg
En lækker opskrift på ovnbagt kartoffelomelet til 2 personer. Kartofler skæres tyndt og steges gyldne i olivenolie sammen med løg og hvidløg. Æg og fløde piskes sammen og hældes over. Omeletten bages i ovnen og serveres med ristet rugbrød og en frisk salat.
Flæskekager fra Bornholm
Opskrift på lækre flæskekager lavet af rugmel, kærnemælk, gær og flæsk. Dejen hæver i 12 timer, formes og fyldes med flæsk før de bages i ovnen. Serveres lune.
Røget laks på italiensk brød med æg og spinat
En lækker opskrift på sprødt brød med frisk spinat, røget laks og spejlæg. Perfekt til brunch eller en let frokost.
Kinakål med fiskefars
En opskrift på ovnbagt fiskefars med kinakål og oliven. En lækker og nem ret, der serveres med kogte kartofler eller kartoffelsalat.
Thai marinade
En østasiatisk marinade lavet med kinesisk "Femkrydderi", risvin, honning, sojasauce, sesamolie, hvidløg og ingefær. Perfekt til grillet fisk, svinekød eller fjerkræ. Marinér i 30 minutter eller op til 6 timer før grillning.
Lammebov med karrysauce
En opskrift på langtidsstegt lammebov med karrysovs. Lammeboven steges i ovnen sammen med grøntsager og krydderier, mens en karrysovs laves på panden. Server med ris eller kartofler.
Dansk bøf med frugt og grønsager
En lækker opskrift på bøffer med grøntsager og ananas. Form kødet til bøffer, brun dem med løg, champignon og ananas. Tilføj peberfrugter, tomater og ananas i lag og bag i ovnen. Server med valgfrit tilbehør!
Fyldte portobellosvampe
En opskrift på fyldte portobellosvampe med batat og persille. Svampene fyldes med en blanding af batat, persille og svampens stok, og steges i ovnen i ca. 10 minutter.
Hjemmelavet pizza
En klassisk opskrift på hjemmelavet pizza med sprød bund og lækker fyld af tomater, oregano, skinkestrimler og revet mozzarella. Let at lave og perfekt til en hyggelig aften derhjemme.
Kransekage 2
Opskrift på hjemmelavet kransekage med marcipan, flormelis og æggehvide. Dejen formes til kranse og bages i ovnen, hvorefter de pyntes med glasur. Kan evt. sættes sammen med smeltet chokolade. Lad ringene blive helt kolde før servering.
Tarteletter med høns i beurre blanc
En opskrift på tarteletter med hvidvinssauce, hønsekød og grøntsager. Skalotteløg koges med hvidvinseddike, tilsættes hvidvin og smør, og blandes med sukkerærter, hønsekød og purløg. Serveres i tarteletter opvarmet i ovnen.
Rosenkålsuppe med bacon
En lækker opskrift på cremet rosenkålssuppe med sprød bacon og frisk karse. Perfekt til 2 personer, nem og hurtig at lave. Server med godt brød til. Bon appétit!
Pastinaksouffle
Opskrift på lækre kartoffel- og pastinakmos, bagt i ovnen med rasp, sesamfrø og ost. Perfekt som tilbehør til enhver ret.
Sannes skønne og luftige boller
En opskrift på lækre boller med gær, mælk, sukker, salt, smør og hvedemel. Dejen hæver og formes til boller, pensles med æg og bages i ovnen. Perfekte til fryseren!
Farseret and 2
Opskrift på fyldt and: Fyld and på ca. 3 kg med en blanding af fars og krydderier. Farsen blandes med æg, salt, peber, rasp og evt. løg. Luk anden og steg i ovnen ved 160ºC i ca. 55 minutter pr. kg. En lækker og saftig ret til en festlig middag.
Kalv med bulgur - Kobeh
Libanesisk kød og bulgur ret med løg og krydderier, stegt og bagt i ovnen. Serveres med yoghurt naturel. En traditionel opskrift fra Libanon.
Fiskelasagne med tun og dild-tomatsauce
Tunlasagne med dild, kapers og flåede tomater. Skalotteløg svitses, tunsaucen koges og lægges lagvis med lasagneplader. Bag i ovn ved 180°C i 30 min.
Daim Muffins
Opskrift på lækre Daim muffins med valnødder. Nem og lækker opskrift med en sprød og sød smag. Perfekt til en hyggelig eftermiddagste.
Feldsalat med valnødder, blommer og grillet gedeost
En lækker salat med feldsalat, valnødder, sveskeblommer og gedeost. Serveres med en dressing af olivenolie og balsamico eddike. Toppes med frisk timian.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
92
93
94
95
96
97
98
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Lars Løkke Rasmussen
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Rugtvebakker