Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
...
Sur-sød hornfisk
Opskrift på ovnstegt hornfisk med eddikelage og krydderurter. Serveres med kogte kartofler og citronbåde.
Ost-skinkemuffins
En opskrift på lækre ostemuffins med skinke og champignon. Nem at lave og perfekt som en lille snack eller til frokost. Server dem varme eller kolde.
Fyldte champignon 7
Opskrift på fyldte champignon med hakket kalvekød og pandesky. Svampehattene fyldes med en blanding af hakket kød, krydderier, æg og fløde. Serveres med pandesky af skinke, tomatpure, vin og fløde. Kan gratineres med ost og bages i ovnen. Server evt. med en salat.
Ovnsyltet rabarber
Rabarberkompot med vanilje og sukker. Rabarberstilkene skæres fint og lægges lagvis med sukker, vanilje og Atamon i krukker. Bag i ovnen ved 125°C i 2 timer. Server koldt.
Høstsild i krydderlage
Opskrift på hjemmelavede syltede sild med krydderlage af eddike, salt og krydderier. Sildene renses, fileteres og fyldes med sennep og laurbærblade før de lægges i lagen og bages i ovnen. Serveres afkølet med løg og dild på toppen.
Tørrede æbleringe
Opskrift på tørrede æbler: Æbler skæres i skiver og tørres i ovnen ved 50ºC eller på radiator. Kan bruges som snack eller til pynt på kager.
Fadkoteletter 3
En lækker opskrift på fadkoteletter med champignon, cocktailpølser og bacon i flødesauce. Nem at lave og serveres med ris som tilbehør.
Hurtig hindbærtærte
En nem og lækker hindbærtærte. Æg og sukker piskes skummende, hvedemel tilsættes og dejen fordeles i et tærtefad. Hindbær lægges på toppen og bages i ovnen. Server med is eller flødeskum.
Kylling i karry med ananas
Saftig og lækker kylling med ananas og karry i flødesauce. Nem opskrift der serveres med ris. Kyllingen steges og overhældes med fløde og ananas.
Kalveleverpostej 2
Opskrift på kalveleverpostej lavet af hakket kalvelever, kalvespæk og kalvekød, piskefløde og krydderier. Blandes, bages og lunes inden servering. Bedst hvis lavet dagen før.
Hjorte grillben
En lækker opskrift på hjorteribben med kartofler og en skøn marinade af olie, vand, Worcestershiresauce, tomatpuré, rosmarin, salt og peber. Ribbenene brunes før de lægges på kartoflerne og steges i ovnen i 40 minutter ved 200ºC. Serveres med bagte tomater. Kan også laves på grill.
Fastekringler
Opskrift på lækre kringler med flormel, salt, sukker, mælk, gær og smør. Dejen hæves, formes til kringler og bages i ovnen. Perfekt til en hyggelig eftermiddagssnack.
Frugttærte nem
En opskrift på frugttærte med vaniljecreme og råcreme. Indeholder hvedemel, sukker, margarine, æg, bagepulver, frugt og cremefraiche. Bagetid på 35 minutter ved 170°C. Serveres med råcreme til.
3 minutters sandkage
En simpel opskrift på sandkage med hvedemel, sukker, margarine, æg og bagepulver. Dejen røres sammen på få minutter, bages i ovnen i 45 minutter og er garanteret vellykket hver gang.
Ostebrød
Lækre ostesnitter lavet med toastbrød, smør, æggehvide og revet ost. Nem og lækker opskrift, der bages i ovnen ved 200ºC i ca. 10 minutter.
Saganaki
En lækker opskrift på fetaost i folie med soltørrede tomater, løg og persille. Ovnbages i 5-10 minutter og serveres med flûtes. Perfekt som en appetitvækker eller som en lækker snack.
Honning/timianstegt elgkølle i æblefløde med kantareller og ingefær
Opskrift på honningglasen kylling med æble-sauce og kantareller. Kyllingen skæres i skiver, smøres med honning og timian, og steges i ovn. Æblejuice, fond og fløde koges ind til en sauce, som blandes med ristede kantareller og æbler. Serveres med ristede æblefileter og friske grønsager.
Ribbenssteg 2
Opskrift på ribbenssteg med tre forskellige krydderiblandinger og sprød svær. Stegen gnides med salt, peber og enten ingefær, laurbærblade eller en traditionel blanding. Steges ved lav temperatur i ovnen og derefter gives sværen en omgang under grillen. Server med hvidvin og løg.
Kartoffelsoufflé
Kartoffelsoufflé med persille - en lækker og cremet kartoffelret med frisk persille. Nem at lave og perfekt som tilbehør til enhver hovedret.
Schweizeræg
En luksuriøs opskrift på cremede ovnbagte æg med smør, piskefløde, krydderier og ost. Perfekt til en lækker morgenmad eller brunch.
Rabarbertærte 6
En lækker rabarbercrumble med sprød havregrynstopning og sød rabarberfyld. Nem at lave og perfekt til dessert med fløde eller cremefraiche.
Tortillapizza med svamp og basilikum
En hurtig og lækker opskrift på hvedetortilla pizza til to personer. Med champignon, cheddar ost, rødløg og basilikum. Perfekt til en travl dag!
Rabarberkage med smuldredej 2
En lækker opskrift på rabarbercrumble med smuldredej. Rabarber, sukker, kartoffelmel og vaniljesukker blandes sammen og hældes i et ovnfast fad. Smuldredejen af hvedemel, smør og sukker drysses over og bages ved 200 º i 20 minutter. Server med vaniljeis eller flødeskum. Kan også laves med æbler.
Nøddebund med jordbær
En lækker nøddekage med appelsin og jordbær, toppet med flødeskum, mandler og citronmelisse. Let at lave og perfekt til dessert.
Indbagt feta
En nem opskrift på lækre feta-ostepakker lavet af butterdej. Perfekte som en lækker snack eller som en del af en buffet.
Torsk i skjul
Opskrift på lækker torsk i asparges-stuvning. Torsken bages i ovnen med en cremet stuvning af rejer, asparges og fløde. Serveres med brød og grønsager.
Fiskeruller med rucola
Lækker opskrift med rødtungefileter og frisk pasta. Fisken rulles sammen med pesto, rucola og chili og dampes i vin. Serveres med safran-flødesauce.
Ærtesuppe med tapenade
En lækker opskrift på grøn ærtesuppe med gedeostbrød. Perfekt til to personer. Server suppen med tapenade og lunt brød. Kan også laves med flødeost i suppen.
Franskbrød med mælk
En opskrift på brød med ingredienser som gær, vand, smør, mælk, salt og hvedemel. Dejen hæver og formes til et brød, som pensles med æg og drysses med birkes før det bages i ovnen.
Ungarsk skinkegryde i stegeso
Opskrift på skinkemix i stegeso med løg, peberfrugt og tomat. Steges i ovn i 30 min ved 220ºC. Serveres med ris eller kartoffelmos og grøn salat. Let at lave og fuld af smag.
Kalvecuvette med porre, chili og gedeost
Opskrift på smagfuldt ovnstegt kalvecuvette med porrer, dild, gedeost og kapers. Perfekt til 2 personer. Server med skiver af kødet og nyd det lækre måltid. Resten kan bruges som pålæg i madpakken.
Valnøddepaté
Opskrift på nøddepostej lavet med hytteost, løg, valnødder/hasselnødder, karry, paprika, dild/persille, allehånde, salt, peber og æg. Bland ingredienserne, hæld i form og bag i ovnen ved 200ºC i 1 time.
Spaghettifad
Hjemmelavet oksekødsspaghetti med tomatpuré, løg, hvidløg og piskefløde. Serveres med reven ost og flûte. Let at lave og smager fantastisk!
Grillstegt tomat
En opskrift på grillede tomater med kryddersmør. Tomater skylles, smør og krydderier tilsættes, derefter grilles i ca. 20 minutter. Kan også for-steges i ovnen.
Smørboller
Luftige hvedeboller med smør, mælk, gær og en snert af sukker. Nemme at lave og perfekte til morgenmad eller som tilbehør til aftensmaden. Bag dem i ovnen og nyd dem lune med smør og ost.
Lakseterrine 2004
Opskrift på lakseterrine med rejer og sauce. Bland laks, æggehvider og fløde i blender, tilsæt rejer, Maizena, krydderier og krydderurter. Bag i ovnen og afkøl. Server med sauce og pynt med rejer. Tilberedningstid ca. 1 time. Serveres med flutes.
Gratineret tomatsuppe
En lækker og cremet kartoffel-tomat suppe med champignon, krydret med paprika og friske urter. Serveret med gratineret brød og ost på toppen.
Julebrød
En opskrift på lækre kardemommebrød med honning, yoghurt og perlesukker. Dejen hæver to gange før bagning og børnes med kold kaffe for ekstra smag. Serveres lunt og nybagt.
Rugbrød - genbrugsbrød
En nem opskrift på rugbrød lavet af gammelt brød. Brødet sættes i blød, blandes med mælk og gær, formes og bages i ovnen. Perfekt til genbrug af overskydende rugbrød!
Pølsehorn 7
Opskrift på lækre pølsehorn: Bland mælk, margarine, gær, sukker, æg og mel. Lad dejen hæve og form den til horn med pølser og ketchup. Bag i ovnen og nyd!
Laks, bagt med parmaskinke og råstegte kartofler
Laks med parmaskinke og kartofler, en nem og lækker opskrift til 2 personer. Laksen pakkes ind i parmaskinke, krydres og bages i ovnen, mens kartoflerne ristes på panden med timian. Server med en god salat til.
Svinekød med soja i mikroovn
Opskrift på marinerede svinemørbrad med sake, sojasauce og ingefær. Marinér i 12 timer, steg i ovnen og server med ris og sojabønnespirer.
Dansk lammesteg i stegeso
Lækker opskrift på lammesteg med persille og smør, som tilberedes i en stegeso. Serveres med agurkesalat og kogte kartofler.
Kyllingesalat med ananas
En lækker kyllingesalat med bacon, ananas og cherrytomater, serveret med en cremet dressing af cremefraiche og purløg. Perfekt til en let og velsmagende aftensmad. Serveres med flûtes som tilbehør.
Stenbidder i fad
En lækker opskrift på stenbidderfiletter med champignon, grøntsager og hvidvin i ovn. Serveres med ris og dekoreres med carambolefrugt. Passer perfekt til en god bourgogne eller beaujolais.
Kalkun med pikant
En lækker opskrift på kalkunbryst med spinat, porrer og pikantost. Krydret med hvidløg og Santa Maria "Texas Hot". Serveres med pasta/ris og flûtes. Let at lave og en god middagsret.
Amagersild
Opskrift på gratinerede sild med smør, løg og æble. Sildene fileteres, rulles og sættes på højkant i fad. Smørklumper, løgskiver og æbleskiver tilføjes og bages i ovnen ved 175°C i ca. 30 minutter.
Spegesild i form
Opskrift på spegesild med kartofler: Spegesild lægges i vand natten over, befries for ben og skind og lægges i mælk. Skæres i stykker og lægges lagvis med kogte kartofler i en form. Æg, fløde, smør og peber røres sammen og hældes over. Bages i ovn i vandbad ved 170° i 1 time.
Rabarberpie med smuldredej
Rabarbercrumble: En lækker dessert med sprød smuldredej og saftige rabarber, bagt i ovnen og serveret med flødeskum eller vaniljeis. Let at lave og perfekt til sommerens frugter. Kan også laves med stikkelsbær eller madæbler.
Forloren kanin forklædt som hare
Opskrift på kaninkødbrød med bacon og grøntsager. Bland kaninkød, bacon, løg, peber, rasp, mælk, æg og krydderier. Form til brød og pynt med bacon. Steg i ovnen og server med kartofler og sauce.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
92
93
94
95
96
97
98
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du mælkebøtter i græsset i din have?
Ja, og de er dejlig gule
Nej, jeg bruger Round Up, Fiskars eller Pistol
Nej, jeg bruger kogende vand
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Valnøddepaté