Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
...
Svinemørbrad med hakkede mandler
Opskrift på svinemørbrad med champignon og mandler i en lækker flødesauce med portvin. En nem og velsmagende ret, der serveres med ovnstegte kartofler.
Svinekam med krydderurter i stegeso
Opskrift på svinekam i stegeso med hvidvin, løg og estragon. Krydret med salt og peber og serveret med gulerødder. Steges i ovnen og serveres med en lækker sauce til små hvide kartofler.
Hornfiskeruller
Opskrift på hornfiskeruller med krydderurter. Fisken rulles med hakket persille, dild og løvstikke, paneres i hvedemel og steges i smør. Serveres med pandeafkog og hvide kartofler.
Sild en casse
Opskrift på ovnbagt sild med løg, tomat og dild. Sildene pakkes ind i folie og steges i ovnen i ca. 20 minutter. Serveres med rørt smør, hvide kartofler og hakket dild.
Pommes flan
Opskrift på bagte kartofler: Kartofler skæres i skiver, vendes i smeltet smør og krydres med salt og peber. Bag i ovnen ved 200ºC i 15 minutter.
Ostefarsbrød
Kalveflæsk farsbrød med flødeostfyld og bacon, serveret med hasselbagte kartofler. Opskrift på saftigt farsbrød med sprød bacon på toppen og lækker flødeostfyld indeni. Nem og lækker aftensmad!
Kryddersmør 3
En opskrift på hjemmelavet skalotteløg og persille smør. Blødt smør blandes med finthakkede skalotteløg og persille, hvorefter det stilles på køl. Server smørret på bordet til kartoflerne.
Krydret mayonnaise
Opskrift på hjemmelavet mayonnaise med æg, citronsaft, olie og krydderier. Nemt at lave i blenderen og perfekt til sild, fisk eller kartoffelsalat. Smagfuld og cremet sauce.
Hvidkålskroketter
Opskrift på hvidkålskroketter med hakket flæskekød og kogt hvidkål. Farsen formes til kroketter og steges på panden. Server med gulerødder, kartofler og smørsauce, som frokostret med tomat og agurk, som ta`selv bordet med ærter og majs, eller som en madpakke med rugbrød og grøntsager.
Saltstegt sild
Opskrift på sprøde sild med løg til 4 personer. Sildene paneres i rugmel og steges, mens løgene steges gyldne. Serveres med sennep, rødbede og rugbrød. Kan også laves som hovedret med løgsauce og kartofler. Bornholmsk familieopskrift.
Farsbrød med tomater
Opskrift på hakkebøf i ovn med baconskiver og persilletopping. Nem og lækker ret med rasp, mælk, hakket oksekød, hakkede tomater, franskbrød, smør, hvidløg, persille og soyasauce. Serveres med kartofler og grøn salat.
Frikadeller, danske
En opskrift på lækre og saftige frikadeller lavet af hakket skinkesmåkød, æg, løg, hvidløg og krydderier. Steges sprøde og serveres med savoykål og friskkværnet peber. Tilbehør kan være kartofler, pasta eller ris.
Paprika-schnitzel
Opskrift på skinkeschnitzler i paprikasauce med løg og cremefraiche. Schnitzlerne steges og anrettes i en lækker tomatbaseret sauce med paprika og timian, der serveres med ris eller kartofler.
Poussin
Opskrift på Poussiner i ovn med kartofler, gulerødder og porrer. Poussinerne placeres oven på grøntsagerne i et ovnfast fad og bages i ovnen i 1 time. Serveres med flûtes og hvidvin. Bon appétit!
Nem sund gryderet
En opskrift på kalkunret med bønner, cherrytomater og grønsager svitses sammen i olie og krydres efter smag. Kan varieres med andre kødtyper og grønsager.
Sandkage med rom
En lækker romkage med kartoffelmel, der er nem at lave og perfekt til en hyggelig stund med kaffe eller te.
Leberkäse
En klassisk tysk/østrigisk opskrift på hjemmelavet farsbrød lavet af magert oksekød, svinenakke, spæk, løg, krydderier og citron. Serveres med brasede kartofler og sennep.
Grøn kærlighed
En lækker opskrift på grøn kartoffelmos med røget bacon og medisterpølse. Serveres med groft rugbrød og sennep. Let og velsmagende ret!
Ungarnsk gullasch
En lækker opskrift på ungarsk gullasch med skært oksekød, bacon, løg, krydderier, tomater og cremefraiche. Serveres med kartofler eller kartoffelmos.
Dyrekølle med kirsebær i stegeso
Opskrift på stegt dyrekølle med syltekirsebær og spæk i stegeso. Køllen gnides med salt og peber, dækkes med spækskiver og kirsebær, og steges i 1 ¼ time. Serveres med ris eller kartofler.
Spegesildkroketter, skånske
Opskrift på fiskefrikadeller lavet af kogte kartofler, udvandede spegesildfileter, løg og krydderier. Formes til boller, paneres og steges i smør. Drysset med hakket purløg.
Stegte sild på lag af rodfrugter
Opskrift på stegte sild med rodfrugtstilbehør. Sild paneres og steges, mens rodfrugter koges i bouillon med diverse krydderier. Serveres sammen.
Kalvekoteletter
Opskrift på saftige kalvekoteletter, der bankes let og vendes i hvedemel med krydderier. Steges i smør og serveres med persilledryssede kartofler og smørsauce.
Koteletter med hat
Opskrift på lækre fyldte koteletter med hakket svinekød, champignon og ost. Koteletterne brunes og fyldes med blandingen, inden de bages i ovnen. Server med ærter, kartofler og bearnaisesauce.
Kalkunschnitzel med lune artiskokhjerter
Opskrift på saftige kalkunschnitzler med frisk estragon, citronskal, artiskokhjerter og grønne bønner. Nem og lækker ret perfekt til en hverdagsmiddag. Server med ris eller kartofler.
Snurrelabskovs
En opskrift på oksekødsgryde med kartofler, gulerødder og porrer kogt i vand og krydret med salt og peber. Serveres med hakket persille.
Mørbrad fad med champignon
Opskrift på svinefilet med bacon og champignon sauce. Svinefilet skæres i skiver, steges og lægges i ovnfast fad. Bacon svitses og champignoner steges med. Knorr sauce tilberedes og hældes over. Bages i ovnen og serveres med kartofler. Bon appétit!
Squash og løg i creme fraiche
En frisk og lækker squashsalat med løg, cremefraiche, eddike og dild. Skal trække i køleskabet før servering.
Vildsvine Ragout
Ragout af kød, løg, champignon og rødvin simret i en lækker cremet sauce. Serveres med æblemos og kartoffelkugler.
Fiskesuppe 3
En opskrift på fiskesuppe med kartofler, selleri, gulerødder og urter. Suppen jævnes med en melbolle og kan serveres med tomatpure, karry, fiskeboller og makaroni. Om sommeren kan man tilføje hakket kørvel og halvhårkogte æg.
Stegte ben
Opskrift på lækre "gnaveben" med god sauce. Brunes og koges møre i krydret vand, jævnes til sauce og serveres med kartofler og grønt. Kan også steges i ovn.
Gammeldavs sildesalat
Opskrift på sildesalat med kogt kød, rødbeder, syltede agurker, kartofler, æbler og kapersdressing. Skæres i små firkanter og trækker i timers før servering med æggestykker.
Grønsagsfond - lav % fedt
En lækker grønsagsfond opskrift med kartofler, løg, porrer, bladselleri, gulerødder og fennikel. Krydret med laurbærblade, timian og persille. Simres i 1,5 time og sies derefter. Perfekt til supper og saucer.
Tips: Brød - hold det frisk
Tips til opbevaring og håndtering af brød for at holde det friskt længere. Brug frisk brød til skæring af skiver og frys resten ned for længere holdbarhed. Hjælp med at forhindre mugdannelse i brødkassen og opbevar brød i køleskabet for længere holdbarhed.
Ungarsk gullaschsuppe 3
En lækker oksekødssuppe med løg, paprika, kartofler og flåede tomater. Perfekt til en kold dag! Server suppen med friskbagt flûtes og evt. lidt cremefraiche.
Fisk i krydderurtepanering
Opskrift på Pesce impanato alle erbe: Torskefileter paneret i grøn rasp lavet af toastbrød og krydderurter. Steges i olie og serveres med ovnstegte kartofler og grøn salat. En lækker og let ret!
Suppe af sunde bælgfrugter
En indisk inspireret suppe med røde linser, løg, porrer, kartoffel og hvidløg. Serveres med græsk yoghurt, citron og brød. Let at lave og perfekt til kolde vinterdage.
Tournedos rossini
Opskrift på tournedos med foie gras og madeirasky. Steg oksemørbradskiver og server dem med foie gras og en lækker madeirasky. Server med stråkartofler og smørvendte grønærter.
Svinekoteletter med ristet persille, hvidløg og champignon
Opskrift på saftige svinekoteletter med hvidløg, persille og champignon. Steges i smør og citronsaft giver ekstra smag. Nem og lækker aftensmad.
Grønsagsret
Grøntsagsgryde med løg, gulerødder, agurk, tomat og blomkål i en lækker soya/majssovs. Serveres med persille og brød. Let og sundt!
Ovnstegt Dådyrbov
Opskriften er på langtidsstegt bov med bacon og en lækker sauce. Boven gnides med salt og peber, brunes med bacon og steges i ovn. Sauce laves med ribsgele, Danablue/Roquefort, salt og peber. Server med rå kartofler og flåede tomater.
Kalkunbryst med bacon og persille
Opskrift på fyldt kalkunbryst med bacon og persille. Brun kalkunbrystet og skær revner i det. Fyld bacon og persille i revnerne og steg i ovnen. Server med kartofler og sauce.
Fyldte sild i stegeso
Opskrift på fyldte sild med persille eller dild, rasp og smør. Sildene renses og fyldes med urter, salt og smør. Kan også laves med torskerogn, sennep eller tomatpure. Mørnes i stegeso ved 220ºC i ca. 40 min. Server med hvide kartofler.
Ølmarineret okseinderlår
Okseinderlår marineres i Ale og Gambrinus Dark, brunes og simres med fond, urter, sennep, tomatkoncentrat og brun farin. Serveres med grov rodfrugtmos.
Fadkotetter i whiskysauce
Lækre koteletter med whiskysauce, fløde, champignon og krydderier. Steges på panden og bages i ovnen. Serveres med kartofler eller ris.
Stegt due med salat med æbler og selleri
Opskrift på stegte duer med æble, selleri og valnødder. Brun duerne og bag dem i ovnen. Lav en dressing af mayonnaise, sennep og cremefraiche og bland med æble, selleri og valnødder. Server med kogte kartofler.
Griseklumper i fad Sørens
Opskrift på griseklumper med bacon, figner og hvidkål. Bacon ristes med løg og hvidløg, blandes med tomatpuré og figner. Griseklumperne krydres og overhældes med blandingen. Hvidkål placeres rundt om og vand tilsættes før ovnbagning. Serveres med bagte kartofler. Vin undgås i saucen.
Lammerullesteg 2
Opskrift på langtidsstegt lammebryst med urter og rødvinssauce. Lammebrystet rulles sammen med persille, rosmarin, mynte og hvidløg, brunes og simres i rødvin. Serveres med porrer og saucen koges ind. Serveres med aspargeskartofler og mintchutney.
Kalvefilet med oliventapenade 1
Lækker opskrift på kalvefilet med tapenade af oliven, ansjos og hvidløg. Fileten brunes og bages i ovnen, serveres med grønsager og kartoffel.
Rasp-indbagte tomater - Yeine domaso la rosa-dei
Lækre okseruller med cherrytomater, løg og basilikum. Nem og velsmagende opskrift, der passer perfekt til brasede kartofler eller en god salat.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
92
93
94
95
96
97
98
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Thorkil Konnerup
I din opskrift for mikmuskage indgår: "Pynt: Glasur af æg, sukker og kanel" Jeg kan intetsteds finde noget brugbart...
Jan
30 min var for kort dej var rå i midten.
Bryggeren Tommy
Bornholmer salat med Makrel er en hitter i vores familie Super lækkert Delicious 👍😋😋😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer