Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Buffet
1
2
3
4
Ballotine af perlehøne
Ballotine de Pintade, eller på dansk Ballotine af perlehøne. Retten serveres eventuelt med salat og creme fraiche. Kan også serveres varm med brun sauce.
Orientalske fiskefrikadeller til fest
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Ciabattaboller - 25
Lækre og luftige durumbrød, perfekte til en buffet. Dejen kan hæve natten over i køleskabet. Indeholder gær, durummel og hvedemel. Let at lave og smager skønt!
Varmrøget laks med purløg til fest
Opskrift på hjemmerøget laks til buffet, nok til 40 personer. Krydret med salt, peber og frisk purløg. Serveres med lime og citron som tilbehør. Røges på kuglegrill med rygesavsmuld i franskbrødsform. Kan også købes færdiglavet hos fiskehandleren.
Rejesalat med cremefraiche-sauce
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Crostini med krydderurteæg
Crostini stammer oprindeligt fra Italien og består af ristet brød med alverdens tilbehør. Brødende er rigtig gode som forret eller på buffeten. De kan laves dagen i forvejen.
Artiskokssalat
En lækker salat med røde peberfrugter, blegselleri, rucola, artiskokker, feta og oliven. Dressing af olivenolie, hvidvinseddike, sennep og hvidløg. Perfekt til buffeter eller som tilbehør til kylling. Kan laves til mange.
Rød hvede med auberginer og artiskokker
En lækker vegetarisk bulgursalat med artiskokker, aubergine, grønne bønner, soltørrede tomater og safran. Perfekt til en buffet og kan nemt laves til mange personer. Kan forberedes dagen før og blandes sammen inden servering.
Ingefær/chilimarineret skinkespid med rød peber
En lækker opskrift på marinerede kyllingespyd med peberfrugt. Perfekt som en del af en buffet. Skal marineres i citronsaft, ingefær, chili og soja inden stegning. Kan også laves på grill. Serveres varme og saftige.
Hvidløgschampignoner
En lækker opskrift på fyldte hvidløgschampignoner gratineret med parmesanost og serveret med brøndkarse. Perfekt til forret eller tag-selv-buffet.
Citronbrød med ost og skinke
En opskrift på lækkert citronbrød med ost og skinke. Dej med citronskal og hvedemel hæver og formes med ost og skinke indeni. Bag i ovnen og nyd sprød skorpe og lækker smag! Passer perfekt til en buffetmenu.
Ostesalat med æbler
En lækker og cremet salat med æg, emmentaler og æble i en karrydressing. Perfekt som forret eller til en kold buffet. Serveres med brød.
Græsk spinattærte
Spinattærte med filodej, porrer og emmentaler. En lækker og nem tærte, hvor porrer og spinat svitses sammen med revet ost og æg, og fyldes i lag af sprødt filodej. Perfekt til en græsk-inspireret buffet.
Kødboller fra Napoli
Opskrift på lækre kødboller med oksefars, løg, hvidløg, oliven og krydderurter. Nemme at lave og perfekte til buffet, reception eller natmad. Kan også laves i forvejen.
Fyldte æg á la dijonnaise
Den lækre æggeanretning er nem at lave, og kan bruges på den kolde buffet eller være tilbehør til for eksempel en lille kogt, røget skinke, stegte rødspættefileter, hamburgerryg eller lignende.
Lynstegt blomkål med soyasauce og rosenkål
Sprøde, små blomkålsbuketter og rosenkål med smag af sesam og soyasauce. Passer på en buffet eller som snack før middagen. Besøg vor fantastiske opskriftunivers
Kødpie familiens bedste
Denne fantastisk lækre pie kan fint gøre det ud for et helt måltid. Tag den med på en picnic eller sæt den på en buffet. Mættende
Løgtærte
Denne nemme og lækre løgtærte er et godt alternativ til andre tærter, da der ikke er kød i. Prøv den til frokost, let aftensmad eller til brunch
Stuffed zucchini
En lækker opskrift på fyldte zucchinier med andouillepølse og krydderier. En sprængfyldt smagsoplevelse, der kan serveres med fettucini og tomatsauce. Kan også laves med Tassoskinke i stedet.
Salsa verde
Denne delikate grønne sauce bliver tyktflydende ved hjælp af brød som har trukket i mælk. Det giver en kraftig og sund sauce. Antipasto
Chokolademumsekage
En lækker chokoladekage med mandler, der skal laves dagen før servering. Serveres på buffet eller portionsanretning til ti personer. Kan toppes med mørk chokolade og serveres med appelsinsorbet. En skøn dessert til enhver lejlighed.
Laksemaskeret ørredmousse med tilbehør
Opskrift på lækker mousse af røget laks og ørred, som skal laves dagen før og serveres portionsanrettet med dildcreme, lakserogn og grønne asparges. En forret der imponerer gæsterne og er perfekt til både menu og buffet.
Kinesisk salat med tebladsæg
En opskrift på tebladsæg med lynstegte grønsager og rejer. Æggene koges i te, sojasauce og stjerneanis. Grønsager lynsteges med rejer i en marinade af sherry, sojasauce og sukker. Serveres med brød. Kan også serveres som varm middagsret med ris. Mulighed for at variere grønsagerne i opskriften.
Provencalske Caillettes
Caillettes stammer, som navnet antyder, fra Frankrig. Retten kan serveres varm med for eksempel tomatsauce og timiankartofler, men kan også bruges kolde til blandt andet buffeter.
Mexicansk bønnesalat
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Pebergravet okse med vindruepickles
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Chili-appelsin nudelsalat
En lækker kold nudelsalat med chili-appelsin dressing, bønnespirer, skovøresvampe og friske grønsager. Let og sund ret perfekt til buffetbordet eller som tilbehør til grillmad. Gem opskriften til at rydde op i grønsagsskuffen! 🥗🍜
Fyldte courgetter
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Røget lammekølle
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Buffetspid
Opskrift på lækre grillspyd med kylling, svinekød, oksekød, lam, bacon, blommer og rødløg. Serveres med kryddersmør og grøn salat. Kan også fryses.
Carpaccio af skinkemignon med kapersvinaigrette og salater
Opskrift på skinkemignon med kapersvinaigrette og salat. Skinkemignonen brunes og steges i ovn, skæres i skiver og serveres med kapersvinaigrette. Salaten laves med tomater, kartoffelchips, egebladsalat, timian og kørvel. Perfekt til en sommerfrokost eller buffet.
Focaccia med tomater og rosmarin
Focaccia er et lækkert, italiensk madbrød, som er supernemt at lave derhjemme. Prøv denne variant med friske tomater, rødløg og rosmarin
Indbagt farsrulle
Med spændende krydderier og lidt dej kan en portion hakket kød række til mange personer. Farsrullen kan også serveres kold, fx som del af en buffet
Farstærter med salat
Med spændende krydderier og lidt dej kan en portion hakket kød række til mange personer. Tærterne kan også serveres kolde, fx som del af en buffet
Pastasalat med kyllingeboller i tomatsauce
Kødboller i tomatsauce er en klassiker og en højtelsket ret. Denne udgave er enkel og lynhurtig at lave. 20 minutter er, hvad du skal sætte af fra start til slut.
Vandbakkelser til sandwich
Vandbakkelse er et sjovt navn, som skyldes, at dejen laves med vand og smør. De bruges mest til desserter og flødekager, fx kartoffelkager og Waleskringler
Majssalat med ostedressing
En salat som gør sig fornemt på en picnic eller en buffet. Bland salaten med dressingen eller server den ved siden af
Artiskokker i fad - Zeytinagli Enginar
En ikke helt autentisk tyrkisk ret, zeytinagli med grønsager bagt i ovn med olivenolie. Serveres som middagsret eller tilbehør til kylling eller fisk.
Petit fours
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kartoffelsalat nem
Denne kartoffelsalat smager specielt godt til grillet kød eller fisk. Eller hvorfor ikke lade den være et indslag på buffetbordet. Festligt.
Minitærter med ost
Disse små lækre tærter passer fint til at stille på buffeten, eller at servere som natmad med en salat. Småt og godt
Sommerlagkage til fest
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Indbagt mørbrad 3
Opskrift på indbagt mørbrad til 6 personer. En lækker ret til buffeter. Svinekød med fars og dej, bagt i ovnen. Serveres med dressing og salat.
Honning-citronbidder
Bag små lækkerier til studenterbuffeten eller sankthansaften. Opskriften er nem at gå til, og det meste kan forberedes i god tid
Couscous salat med peberfrugt
Her får du en yndlingsopskrift på couscous salat med den skønneste dressing ... evt også friske søde grønne ærter, lidt smuldret feta...
Svampetærte
Her er en dejlig tærte, som man ikke behøver at være vegetar for at kunne lide. Den er også god til frokost, som forret eller som del af en buffet
Spinat/fetatærter
En lækker spinattærte, perfekt til buffet. Nem at lave og kan forberedes dagen før. Få eller frosset spinat og fetaost i sprød butterdej. Kan tilpasses antallet af gæster.
Tofu tapas i airfryer
En fantastisk ret til fest og buffet, server disse sprøde tapas med tandstikker! Serveres bedst med tynde skiver rød chili, forårsløgkrøller og ristede sesamfrø
Kyllingepølseruller med ost i airfryer
Disse osteagtige kyllingepølseruller er perfekte som fingermad til din næste fest. Eller som tapas, buffet eller når du bare er lækkersulten
Pirogger små med skinke
Disse sprøde pirogger med lækkert fyld er perfekte at servere som snacks, som natmad eller på buffeten. Let og lækkert
1
2
3
4
1
2
3
4
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Mette Mouritsen
God dej og nem opskrift. Hævetiden i den lave ende, nogle af dem hævede ikke ved stegning. Jeg dryssede dem med sukker lige af...
Rikke Larsen
Supert
mads Peter
Hvor mange personer er denne ret til, og kan den laves på købte, friske lasagneplader?
Dorthe
Hvor længe kan de holde sig?
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...