Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Aftensmad
1
2
3
4
5
6
7
8
Helstegt pattegris med saltbagte kartofler og mojo
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx grillet pattegris
Helstegt rensdyr
Opskrift på langtidsstegt rensdyr med appelsinmarinade og mørk øl. Rensdyret steges i 8-9 timer ved svag varme, mens det jævnligt smøres med marinaden og røges med frisk lyng og øl. Serveres når kødet har en temperatur på 65-70 grader. Tilberedning til 15-20 personer.
Helstegt rødspætte
En opskrift på stegte rødspætter med aspargeskartofler, citron og dild. Rødspætterne paneres i hvedemel og steges i margarine. Serveres med smeltet margarine og citronbåde.
Helstegt rødspætte med dild-kaperssauce
Du kan få friske rødspætter året rundt, men de er allerbedst i sommerhalvåret. Sørg for, at panden er godt varm, og smørret er bruset af, før ...
Helstegt rødspætte/skrubbe
En opskrift på stegt fisk med citronsmørsovs, serveret med nye kartofler. Fisken vendes i rugmel og steges i smør og margarine. Serveres med frisk citron og persille.
Helstegt rådyrkølle i Webergrill
En lækker opskrift på rådyrkølle med krydderier og urter, der marineres og grilles i Weber grillen. Serveres med friske grøntsager og sauce tilpasset sæsonen.
Helstegt sennepskølle
Opskrift på langtidsstegt dådyrkølle med Herbes de Provence og fransk sennep i bouillonsovs. Steges i ovn og serveres med kartofler og grøn salat.
Helstegt skovdue med svampesauce
Opskrift på stegt skovdue med svampesauce: Steg rensede skovduer i ovnen og lav en sauce af svampe, dijonsennep, kalvebouillon og smør. Server med friske grønsager og ovnstegte kartofler.
Helstegt skrubbe med citronsauce
Opskrift på stegte skrubber med citronsauce og sukkerærter. Skrubberne vendes i rugmel og steges sprøde på panden. Citronsauce laves med æggeblommer og serveres med kogte kartofler. Tip: Brug ising eller rødspætte som alternativ til skrubber.
Helstegt spareribs
Opskrift på saftige spareribs med krydret smag. Kødet gnides med salt, peber, ingefær og rosmarin, pensles med soya og steges i ovnen i 1 ½ time. Server med sky af kogende vand.
Helstegt strudsefilét
Opskrift på saftig strudsefilet med krydderier og rødvin. Steges i ovnen og hviler før servering. Serveres med grøntsager og flødekartofler.
Helstegt strudsemørbrad
Opskrift på saftig strudsemørbrad stegt i ovn med rødvin og hvidløg. Stegen krydres og placeres i ovnfast fad med rødvin. Steges ved 235°C til centrumtemperaturen er 64°C. Efter hvilning skæres kødet i skiver og serveres med tilbehør som flødekartofler og grøntsager.
Helstegt svinekam med abrikos, timian og tre slags bagte løg
Svinekam med fyld af citron, appelsin, abrikoser og koriander. Steges i ovnen med løg, laurbær og timian. Serveres med sky og aspargeskartofler.
Helstegt svinemørbrad med rabarber-rødløgskompot og persillekartofler
Det er ekstra festligt, når du pakker en mørbrad ind i skinke eller bacon sammen med friske krydderier nem og lækker weekendmad
Helstegt vildsvinebov
Opskrift på vildsvinebov med bacon, portvin og tyttebær. Marineres i rødvin og krydderier, brunes og steger i ovnen. Serveres med pærer, saucen og ovnstegte rodfrugter. En lækker og smagfuld ret til en festlig middag.
Helstegte svineskanke
Opskrift på langtidsstegt svineskank med kogte grønsager, kogte kartofler og blandet salat. Perfekt til 6 personer. Arbejdstid: 20 min. Koge- og stegetid: 1 ½ time. Serveres sprøde og gyldne.
Herbies hjemmelavede pølsekager
Opskrift på hjemmelavede pølser med svinekød, løg og krydderurter. Formes til kager og grilles i 4 minutter på hver side, indtil gyldne og gennemstegte. Server med dit foretrukne tilbehør.
Hidsig bøf
Opskrift på saftige bøffer med stegt løg og peberfrugt. Bøfferne steges i smør og olie på panden og krydres med salt og peber. Løg og peberfrugt steges kort og chilisauce bruges som topping. Serveres med ris eller kartofler.
Himmelsk svinesandwich
En lækker sandwich lavet af rester fra BBQ spareribs, din favorit BBQ sauce, burgerboller og coleslaw. Kødet opvarmes med sauce, bollen grilles, kødet lægges på, coleslaw på toppen og bollen lukkes. Helt uimodståelig!
Hirseret i ovn.
Simpel ret, der både er fedtfattig og velegnet til vegetarer, i det den ikke indeholder kød. I stedet indeholder den balndt andet champingnon, hirse og broccoli. Så kan det ikke blive lettere.
Hjemmebagte pizzaslices og salat
Det tager ikke ret lang tid at lave en god pizzadej, og så bestemmer du selv, præcis hvad fyldet skal være. Skal det være smart, så skær pizzaen i slices
Hjemmelavet wok mad
En lækker og fyldig pastaret med kylling eller oksekød, grøntsager og tomatsovs. Nem og hurtig at lave i en wok. Server med et drys frisk basilikum.
Hjertegryde
Opskrift på Hjertegryde med svinehjerter, champignon og ærter. Råvarer angivet og fremgangsmåde beskrevet. Server med kartoffelmos eller ris. En lækker og spændende opskrift til madentusiaster.
Hjerte-hachis
Opskrift på svinehjerter i krydret tomatsovs. Hak hjerter og løg, brun i smør og drys med krydderier. Tilsæt vand, tomat og krydderurter, lad simre. Server med kartofler og salat.
Hjerter i flødesauce
Stegte hjerter i flødesauce er efterhånden blevet en sjælden spise, og det selvom hjerter både er billigt og sundt
Hjerter i flødesauce med svampe
Vi har piftet den gamle klassiker op med nogle ristede svampe på toppen og en sprød salat med løg og æbler som tilbehør
Hjerter i tacosauce
Svinehjerter i paprika-tacosauce med gurkemejeris. Svinehjerter svitses og koges med løg, bouillon og kvark. Serveres med gurkemeje ris og sød chutney.
Hjerter som and
Opskrift på langtidsstegt hjerter med æbler, svesker og bacon. Hjerterne fyldes med æbler og svesker, bindes sammen og steges med bacon i gryde. Serveres med sovs lavet af skyen, fløde og kulør. Serveres med kartofler eller kartoffelmos.
Hjerteragout
Opskrift på lækker kalvegryde med kalvehjerter, gulerødder og rødvin. Simrer i en time og serveres med kartoffelmos og grøntsager. Smagfuld og mættende ret.
Hjerteragout 2
Opskrift på hjertegryde med æbler og løg, hvor kalve- eller kviehjerte brunes og simrer i vand med løg og æbler. Serveres med kartoffelmos. Tilføj bladselleri for ekstra smag.
Hjerteragout i soya-vinaigre
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Hjerteragout med skalotteløg
Opskrift på langtidsstegt svinehjerter i brun sovs med persille og kartoffelmos. Svinehjerter brunes og simrer med løg, gulerødder og krydderier i en time. Serveres med hakket persille.
Hjertesauce
Opskrift på svinehjerter i flødesauce: Hak svinehjerter og løg, steg det sammen i en gryde. Tilsæt gulerødder og bouillon, lad simre i 1 ½ til 2 timer. Tilsæt fløde og kulør, jævn evt. saucen. Server med ris eller kartofler.
Hjorte stir fry
Opskrift på hjortekød med kinakål og ingefær. Marinér kødet i en lækker blanding af sukker, hvidvin, soya sauce og ingefær. Steg kødet sammen med kinakål og løg i en wok og server med ris. En skøn og smagfuld ret.
Hjortefilet med sellerimos
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Hjortegryde
En lækker opskrift på hjortegryde med løg, champignon, tomatpure og piskefløde. Perfekt til en hyggelig aftenmåltid med masser af smag og saftigt kød.
Hjortekød med gratinerede æbler
Saftige hjortekoteletter med æbletopping og dijonsennepscreme. Krydres med enebær, steges og hviler før servering. Æbler sauteres med cremefraiche, æggeblommer og dijonsennep, og gratineres under grillen. Serveres varmt med lidt grønt på toppen.
Hjortesteg
Opskrift på langtidsstegt hjortesteg med en lækker sauce af bouillon, ribssaft og danablue. Serveres med broccoli eller smørristede kartofler.
Hjortesteg soyamarineret
Denne marinade løfter smagen frem på en fantastisk måde. Her marineres en herlig hjortesteg med soya, hvidløg og ingefær En marinade kan løfte smagen frem på en fantastisk måde. Her marineres en herlig hjortesteg med soya, hvidløg og ingefær
Hofgryde
Opskrift på flæskesteg i champignonsauce med grønne bønner. Kødet brunes og champignoner svitses. Krydderier, vand, tomater og fløde tilsættes. Retten småsteger, koger igennem og smages til. Serveres med grønne bønner.
Hoisin Pork Spare Ribs
Opskrift på sprøde spare ribs med sød og krydret marinade af honning, eddike, chili sauce og hoisin sauce. Ægte kinesisk smag med sherry, soya sauce, hvidløg og ingefær. Steges i ovnen og serveres med ris. En lækker og nem ret til familien.
Hollandsk biksemad
En lækker og nem opskrift på kålgryde med oksekød, gulerødder og pastaskruer. Perfekt til en hurtig aftensmad. Server evt. med brød til.
Hollandsk omelet
Opskrift på Hollandsk omelet med spinat og skinke. Æggemassen hældes over spinat og skinke i et ildfast fad og bages i ovnen. Serveres med ostestænger lavet af butterdej og ost.
Holsten-gryde
En nem og velsmagende opskrift på kålgryde med hamburgerryg, kartofler og løg. Serveres med groft brød og sennep.
Honey Chili Chicken
Kyllingelår paneret og stegt i honning-ingefær sauce. Drysset med forårsløg og serveres med ris. En lækker kinesisk inspireret ret.
Honning og sennepspølser med løgbåde
Opskrift på grillede sennepshonning-pølser med løgspid, hvor pølser og løg pensles med senneps- og honningblanding og grilles, serveres med håndskårne fritter.
Honning- og sennepspølser med løgbåde
Grillet pølseblanding med sennep, honning og grillede løgspid. En lækker og nem opskrift der serveres med håndskårne fritter.
Honning- og soyamarineret laks med fennikelsalat
Laks med honning-soyamarinade og fennikelsalat. Laksen pensles med marinaden og bages i ovnen, mens fenniklen marineres i citronsaft, olivenolie og dild. Serveres sammen.
Honning/lime marineret vildsvinesteg
Saftig vildsvinesteg marineret i lime, honning og krydderier. Steges ved 160C° i 45 minutter pr. ½ kg og serveres med sauce lavet af den lækre marinade. Perfekt til alle typer vildsvinekød.
Honningglaserede spareribs
Opskrift på marinerede spareribs med glaserede grønsager. Kødet marineres i honning, soyasauce, tomatpure og krydderier, og koges i mikroovnen. Grønsagerne glaseres med sesamolie og krydderier. Server straks.
1
2
3
4
5
6
7
8
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Lis Neumann Westerberg
Super opskrift. Lammekøller og kyllinger bliver altid mere saftig i stegepose, plus ovnen kun lige skal have en nem overhaling....
Lulle
Jeg synes det er irriterende der er så meget spild med skruen i bunden … kan man lave bagemaskine opskrifterne som kun dej og...
Iwona
Zurek og hvid borsjtj er traditionelle påskeretter i Polen:) og de ligner hinanden. Til forberedelse zurek har vi brug for rugmel...
Bitten Haupt
Misforhold mellem smør og mel og væske, desværre 😮
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
En gammeldags kogebog
Et madmagasin
Internettet
madABC.dk
Jeg bruger ikke opskrifter, jeg kan selv
Jeg laver ikke selv mad
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...