Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Frankrig
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Brioche bagt med syltede hyben og kærnemælksskum
Brioche stammer oprindeligt fra Frankrig, hvor den oftest spises som morgenmad. Denne opskrift kan bruges som en dejlig sommerdessert serveret med kærnemælksskum.
Broccoli og Provolone Quiche
Her er opskriften på en lækker tærte med broccoli og ost. Tærten er let at lave som frokostret eller let aftensmad. Eller perfekt til picnicturen.
Büewspätzle "Brændende kærlighed" på alsacisk!
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Bønnesalat med tun og kartofler
En god og mættende salat med kartofler, grønne bønner, tun og æg. Serveres med en lækker olie-eddike dressing og ciabattaboller med oliventapanade. Perfekt til 2 personer.
Cannelés
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Casse-croute
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Cassoulet
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Cassoulet - Fransk lammegryde med bønner - i trykkoger
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Cassoulet med nakkekam
Cassoulet er en fransk gryderet lavet af tørrede, hvide bønner, hvidløg, krydderurter og flere slags kød. Vi har brugt nakkekam og chorizopølse i denne
Champignon, bagt
En dejlig ret, hvor champignoner bages i ovn me hvidløg, kogt skinke og skalotteløg. Retten kan bruges som tilbehør til kødretter eller så for sig selv som hovedret eller til frokost.
Chateaubriand med sauce bearnaise
Opskriften er på fransk bøf med bearnaisesauce. Start med saucen: kog hvidvin, estragoneddike, skalotteløg og krydderurter ind. Pisk æggeblommer og tilsæt smeltet smør i en tynd stråle. Steg bøfferne og server med pommes frites og grønsager.
Chilisprøde goujoner med guacamole - fondue med olie
Fransk-mexicansk fiskefondue med sprød chili-søtunge og cremet guacamole. Fiskestykker paneres i chili, steges og serveres med guacamole og tortillaer. Yderligere tips inkluderet. Passer til 4-6 portioner.
Chokoladekage fra St. Remy
Denne St. Remy chokoladekageopskrift med kaffe er en gammeldags klassisk amerikansk dessert, der aldrig vil skuffe. Enkelt og simpelthen bedst
Chokolademousse - slank
En super lækker og meget nem opskrift på chokolademousse. Du skal kun bruge 4 ingredienser! Her får du opskriften OG fremgangsmåden på en slank version
Chokolademousse, klassisk fransk
En lækker opskrift på chokolademousse med Guanaja 70%, smør, æggehvider, melis og æggeblommer. En luftig og cremet dessert, der skal sættes på køl inden servering.
Choko-mynte kage
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Chops af gederyg med provencalsk ratatouille
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Choucroute à l'Alsacienne - Surkål som i Alsace
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Choucroute garnie
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Citron- og cremefraichetærte
Citron- og hasselnøddeis-tærte: Æg, sukker, vaniljesukker, citronskal, fløde, cremefraiche, hasselnødder. Tærtemasse fryses. Serveres med cremefraiche og sukkersyltede citronskiver.
Confit de canard -
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Coq au vin
Dagens middag er en fransk klassiker: Hane i vin. Vi har brugt rødvin til denne udgave, men retten kan også tilberedes med en hvidvin. Luksus du skal prøve
Coq au vin - i trykkoger
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Cordon bleu
Opskrift på fyldt schnitzel med røget skinke og ost. Steges på panden i fedtstof i ca. 6-8 minutter på hver side. Server med smørstegte champignoner, blomkål og gulerødder. Til 4 personer. Arbejdstid: 30 minutter. Stegetid: 10-15 minutter. Ikke fryse-egnet.
Coulis af røde peberfrugter
En lækker coulis lavet af røde peberfrugter, løg, tomater og krydderier. Perfekt som tilbehør til diverse grøntsager og fiskeretter. Kan varieres med forskellige krydderurter og oliven. Let at lave og kan fryses ned til senere brug.
Courgettegratin
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Courgetter og små løg i kardemomme
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Crème brûlée au foie gras d'oie
En lækker opskrift på foie gras creme brulée med æbletern. En luksuriøs dessert til 4 personer, der skal bages og brunes under grillen lige inden servering.
Créme brulee med jordbærsalat
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Creme brülee
En lækker opskrift på brombærgratineret vaniljeis med yoghurt og brun farin. Nem og hurtig dessert under grillen. Kan laves med andre bær og frugter.
Creme caramel
En lækker opskrift på citroncreme med karamelglasur. Serveres med hakkede mandler, flødeskum eller vaniljeis. Cremen bages i ovnen i ca. 45 minutter ved 175ºC.
Croissanter
En klassisk opskrift på 30 lækre croissanter, perfekte til søndagsmorgenbordet. En luftig dej med smør, æg og sukker rulles ud, foldes sammen og bages sprøde og gyldne. Server med en god kop kaffe.
Den ægte Bouillabaisse fra Provence
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx franske retter
Dessertomelet flamberet i rom
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Duemousse
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Entrecote som i Bordeaux
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Entrecôte til fransk bøf
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fadet fra Provence
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Farseret kål med champignons
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Farseret laksørred i aspic
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Farseret perlehønebryst
Opskrift på perlehønebryst med æbler, timian og kalvesauce. Brystet fyldes med æbler og timian, pocheres og skæres i skiver. Serveres med blancherede rosenkål, sauteret kalvebrissel og kantareller i en lækker kalvesauce med æble og honning. Smagfuld og elegant ret.
Fasan Catalaine
Opskrift på lækker fasanret med champignon, vindruer og kastanjer. Fasanerne steges møre i smør og serveres med en lækker portvinsauce og ristede kastanjer. En festlig og velsmagende ret til en særlig lejlighed.
Fasanterrin
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fennikelgryde med figner og laurbærblade
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Ferskvandsfisk på Jødisk
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Figentærte på en tynd tærtebund med kanel og honningcreme
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fignemarmelade med appelsinsaft
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fisk en papillotes
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fiskepølse 2
En opskrift på lækre fiskepølser med hummer og kuller. Fisken hakkes og blandes med rasp, krydderier og hummerrogn. Fyldes i tarme med hummerterninger og koges i hummersuppen. Kan også laves med rejehaler.
Fiskespid fra Madeira
Opskrift på grillede skaldyrsspyd med tun og grøntsager. Perfekt til sommergrillen! Server med en frisk blandet salat.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Rikke Larsen
Supert
mads Peter
Hvor mange personer er denne ret til, og kan den laves på købte, friske lasagneplader?
Dorthe
Hvor længe kan de holde sig?
Gudrun Steffensen
Skal det være friske tranebær, eller kan man bruge tørrede?
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
En gammeldags kogebog
Et madmagasin
Internettet
madABC.dk
Jeg bruger ikke opskrifter, jeg kan selv
Jeg laver ikke selv mad
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...