Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Gryderet
1
2
3
4
5
Chiligryde med rissalat 2
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Chiligryde med rissalat..
En delikat rissalat med chiligryde og cremet dressing. Perfekt til en let og smagfuld middag. Serveres bedst med tacoskaller. Fryseegnet.
Citronkylling i tagine
En opskrift på saftig citronkylling kogt i tagine med safran, krydderurter og syltede citroner. Serveres med tyrkisk fladbrød.
Coq au vin
Dagens middag er en fransk klassiker: Hane i vin. Vi har brugt rødvin til denne udgave, men retten kan også tilberedes med en hvidvin. Luksus du skal prøve
Coq au vin - i en solid version
Kan forberedes i god tid: klassikeren fra de franske bistroer i en mere solid version med rødvin og røget flæsk
Coq au vin à la Bourguignonne
Ragout af hane med champignon, perleløg og flæsketerninger i rødvinssauce med hvidløg, persille og timian, dertil smørristede, hjerteformede brødcroutons
Danske forårs klassikere
Giv de danske klassikere et moderne tilsnit og genopdag et par af de gamle kendinge. Det her er ren mormor-mad som vil vække jubel som familiemad - se bare her
Den sorte hjertegryde
Opskrift på kalvelevergryde med kalvenyrer og kviehjerte i tomatsovs. Rist kødet med løg og hvidløg, tilsæt tomatpuré og timian, lad simre i vand og sherry. Server med kogt makaroni og salat. Bon appétit!
Djævle-gryde + Ymerrand med hindbær
Opskrift på Djævle-gryde: Oksekød, løg og krydderier simres i tomatsovs og hvidvin. Serveres med kartoffelmos og persille. Ymerrand med hindbær: Ymer, mandler og hindbær blandes og stilles på køl. Serveres med småkager.
En pøs kokos-karrygryde
Opskrift på lækker svinekød i karry med friturestegte kødstykker og kokosmælk. Serveres med ris og limeskiver. En skøn og eksotisk ret med masser af smag.
Estofado
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx kalvekød
Fasangryde i mikroovn
En lækker opskrift på fasan i cider sauce, hvor fasanstykker brunes og derefter simrer i en skøn blanding af æble, løg, bladselleri og calvados. Serveres med æblebåde, bladselleri og persille.
Finker og rødbedesalat
En opskrift på finker, en traditionel dansk ret lavet med grisens indmad. Retten koges mørt med grøntsager og krydderier, og serveres med rødbedesalat og rugbrød. En moderne fortolkning af mormormad.
Finns grydesteg
En lækker oksebov stegt i smør, gulerødder, løg og hvidløg. Simrer i vand og bouillon i 1.5-2 timer. Serveres med sauce af væden, fløde, kulør og ribsgele. Serveres med grønsager og kartofler.
Fiskechowder
En lækker opskrift på fiskesuppe med kartofler, jomfruhummerhaler og masser af smagfulde krydderier. Nem og velsmagende ret til aftensmaden.
Fiskecurry med 2 slags ærter
Delikat sandart indsvøbt i en gylden karrysauce af kokosmælk og ingefær. Ærterne giver endnu mere farve og aroma
Fiskegryde 2
I denne ret kan du helt selv bestemme hvilke fisk du vil ekspermentere med. Prøv for eksempel søtunge, mulle og helleflynder
Fiskegryde med grønt
Opskrift på lækker fiskeret med ris og grøntsager i tomatsovs, toppet med rejer. Nem og sund hverdagsmad, der serveres med frisk salat og grovflûte.
Fiskegryde med timiansauce
En lækker opskrift på dampet fisk med grøntsager og timiansauce. Perfekt til en sund og velsmagende middag. Server med kartofler eller ris og en frisk tomatsalat. Kan også laves i ovnen. Bon appetit! 🐟🥕🥦🍅🌿
Flæskegryde - i trykkoger
Opskrift på flæskestroganoff til 6 personer. Tilberedningstid 10-15 min i trykkoger eller ¾-1 time i almindelig gryde. Ingredienser: Flæskesmåkød, champignon, flåede tomater, krydderier, vand, piskefløde/cremefraiche. Brun kød og champignoner, tilsæt resten og lad retten simre. Server med ris.
Forloren skildpadde i dit køkken
Gammeldaws mad er godt, hvis det er lavet med kærlighed og respekt. Gammeldaws mad smager af det, som det er, ærligt og ligetil. Prøv en god forloren skildpadde
Forårsgryde med skinkestrimler
Forårsgryde med skinkestrimler og grøntsager i bouillon. Perfekt til en let og sund middag, serveret med kogte kartofler og frisk salat. Let og fyldig på samme tid.
Fransk lammegryde med bønner - Cassoulet - i trykkoger
Opskrift på klassisk Cassoulet med hvide bønner, lammebov, svinekød og kogeflæsk. Kogt i trykgryde med løg, tomatpure, suppe og krydderier. Serveres med hvidløgspølse og groft rugbrød. Kan også gratineres i ovnen med brød og smør.
Fransk lammesauté
Lækker simreret med lam, grønsager og hvidvin. Serveres med kartofler eller brød. Perfekt til en hyggelig middag! 🍽️
Fransk Linsegryde - lav fedt %
En fedtfattig linsegryde med masser af grøntsager og krydderier. Perfekt som vegetarisk ret eller med kød tilføjet. Nem at lave og fyldt med smag. Kan opbevares og genopvarmes dagen efter for endnu bedre smag. Serveres med lune flûtes.
Frikassé af kalvetykkam med fennikel, rødløg og bønner
Opskrift på kalvetykkam i lækker flødesauce med fennikel, rødløg og grønne bønner. Serveres med kartofler eller ris og godt brød.
Gammeldags oksestuvning
Opskrift på oksestuvning: Skær oksekød i terninger, vend dem i melblanding og brun dem i gryde. Brun løg, tilsæt kartofler, gulerødder, selleri, bouillon og lad simre i 2 timer. Jævn evt. med maizena og server med hakket persille.
Grundret med bønner
Opskrift på langtidskogte pinto bønner med løg. Bønnerne koges i 3 timer, stegte løg tilsættes og retten smages til med salt. Server straks eller gem i køleskabet.
Gryderet med linser og bacon - glutenfri
En krydret gryderet med bacon, linser og tomater. Nem at lave og ideel som vinterret. Server med ris og salat. Fedtfattig ved brug af skinke.
Gryderet med oksekød - mikroovn
En nem opskrift på oksekødsgryde tilberedt i mikroovn. Kød, bouillon, tomater og grøntsager steges sammen med mel og olie. Serveres med ris eller brød.
Gryderet med svinekød
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Grydestegt kalvetykkam med flødesauce og bønnesalat
Server en god gammeldags grydesteg med flødesauce som gæstemad. Saucen er smagt til med citronsaft - du kan evt. også tilsætte lidt
Grydestegt oksesteg med ølsauce, mos og surt
Det er hyggeligt med en god, gammeldags ret en gang imellem og så smager den jo pragtfuldt!
Græsk bønnegryde
Lima bønner med gulerødder, selleri og tomater i ovn. Simrer med urteafkog, citronsaft og krydderier. Serveres med persille, kartofler og brød. Bedst dagen efter. Bon appétit!
Græskargryde med hvide bønner
Når gæsten er vegetar, så passer græskargryde med hvide bønner.
Grøn bønnegryde
En lækker og nem opskrift på grøntsagssuppe med bønner, kartofler og gulerødder. Tilsæt bouillon, rosmarin og evt. kød og lad det simre. Til sidst røres der frisk flødeost i. Server suppen med grovbrød eller grovboller.
Grønsagsgryde - diabetiker
I stedet for kartofler kan man også bruge kogte ris eller pasta til denne sammenkogte ret med grønsager. Men bland dem så først i de færdigkogte grønsager. Spis noget godt i aften
Grønsagsgryde 2
Her er en opskrift på en lækker grøntsagsgryde med blandt andet gulerødder, squash og grønne bønner. Server gerne gryderetten med friske, let lune tortillas. Velbekomme
Grønsagsgryde med kyllingekød
En opskrift på en Grønsagsgryde med kyllingekød, der er nem at lave og smager skønt. Retten indeholder bl.a. kalkun- eller kyllingebryst, hvidkål, gulerod, forårsløg, appelsin og chili. Serveres med nudler, ris eller brød.
Gule ærter - Marie's
En af de gode, gamle supper, som kan tilberedes på utallige måder, alt efter hvilken del af landet du er fra. Mange steder på Fyn og øerne koger man æbler
Gule ærter med chili og citron
Særligt fine gule ærter fås ved at koge suppen med chili og citron. Lidt eddike kan gives til. Det giver en fin smag og tykner ærterne let
Gullasch med kartoffel-sellerimos
Du kan sagtens komme forskellige rodfrugter i kartoffelmosen til din gullasch. Det gør den både mere vitaminrig og mere interessant
Gullasch uden tomater
En klassisk opskrift på gullasch med mørt kød, løg, gulerødder og paprika. Serveres med kartoffelmos. Let og lækker!
Gullash med ægte ungarske toner
Gullash med kartoffelmos. En lækker ungarsk ret med oksekød, løg, gulerødder og krydderier som paprika og kommen. Serveres med cremet kartoffelmos. Enjoy! 🍲
Gyros
Gyros sandwich fra Grækenland, med kød, løg, tomat, pommes frites og tzatziki sauce rullet ind i en pita. Kød kan være svinekød, kylling, kalkun, kalvekød, lamme- eller oksekød.
Hedvigs gryde
Oksekødsgryde med løg og kartofler kogt i bouillon og krydret med laurbærblad. Serveres med rugbrød og tomatketchup. Let at lave og meget velsmagende.
Hjertegryde
Opskrift på Hjertegryde med svinehjerter, champignon og ærter. Råvarer angivet og fremgangsmåde beskrevet. Server med kartoffelmos eller ris. En lækker og spændende opskrift til madentusiaster.
Hjerte-hachis
Opskrift på svinehjerter i krydret tomatsovs. Hak hjerter og løg, brun i smør og drys med krydderier. Tilsæt vand, tomat og krydderurter, lad simre. Server med kartofler og salat.
Hjerter i flødesauce
Stegte hjerter i flødesauce er efterhånden blevet en sjælden spise, og det selvom hjerter både er billigt og sundt
Hjerteragout 2
Opskrift på hjertegryde med æbler og løg, hvor kalve- eller kviehjerte brunes og simrer i vand med løg og æbler. Serveres med kartoffelmos. Tilføj bladselleri for ekstra smag.
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Anne
Er også lækkert med nye, små kogte pillekartofler. Min morfars hofret og han havde ingen forbindelse til Lolland kun nordsjælland
Herdis Brandstrup
Den opskrift er i min mors opskriftbog fra 40’erne under navnet dragonkager.
JETTE MORTENSEN
Jeg er 79 år. Har boet i Canada siden 1974. Elsker at lave mad. Holder meget af gamle Danske opskrifter. De vækker dejlige minder....
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?
Alex Vanopslagh
Inger Støjberg
Lars Løkke Rasmussen
Mette Frederiksen
Mona Juul
Nicolai Wammen
Pia Olsen Dyhr
Troels Lund Poulsen
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...