Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Tyskland
1
2
Surkål - sauerkraut, weinkraut
En lækker opskrift på surkål med enebær, kommen og hvidvin. Serveres med gåse-, ande- eller svinefedt og en skøn kartoffel. Kan jævnes med kartoffelstivelse og sukker for ekstra smag.
Sydtysk suppe
Opskrift på hvidkålssuppe med oksekød, løg, peberfrugt, kartofler og majs. Kødet brunes i olie, hvorefter vand, bouillon og grøntsager tilsættes. Kartofler koges møre, majs varmes igennem og suppen drysses med persille.
Tafelspitz med urter og bouillonkartofler i peberrodscreme
Opskrift på culottesteg med urter og kartofler i bouillon og peberrodscreme. Kødet koges i vand med urter, derefter serveres i bouillon med kartofler og urter. Peberrodscremen laves af peberrod, cremefraiche, flødeskum og krydderier. Serveres med kødet.
Thyringer Blodpølse
En opskrift på blodpølse lavet af spæk, svinekød, flæskesvær, blod, suppe og krydderier. Ingredienserne koges og blandes før de fyldes i kunsttarme og koges i vand i 3 timer.
Topfenpalatschinken
En lækker opskrift på pandekager fyldt med kvark, margarine og rosiner. Kan bages i ovnen for ekstra sprødhed. Server med en skøn flødeæggeblomme sauce.
Tysk bondebrød
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Tysk kartoffelsalat med bacontern
En lækker opskrift på sprød kartoffelsalat med bacon, rødvinseddike og hakkede løg. Serveres med frisk persille og krydres med salt og peber.
Tysk løgtærte med bacon
En lækker tærte med bacon, løg, æble og ost på sprød dej. Nem at lave og perfekt til både frokost og aftensmad. Serveres med grøn salat.
Tysk surbrød
En opskrift på surdejsbrød, der kræver tid og tålmodighed. Bland ingredienserne til surdejen og lad den hvile natten over. Derefter æltes dejen godt sammen og hæver i en time. Form til et brød, hæv igen og bag i ovnen i ca. 30 minutter ved 200°C.
Tyske klumper
En opskrift på kartoffelboller med spæk, løg og kardemomme. Kartofler rives og blandes med stegt spæk, løg, sukker, æg og hvedemel. Formes til boller og koges. Serveres med sveskesauce.
Varm kartoffelsalat med bacon
En opskrift på kartoffelsalat med bacon dressing. Kartofler koges og skæres i skiver. Bacon steges sprød og løg svitses. Vineddike og bouillon tilsættes. Dressingen hældes over kartofler og pyntes med purløg og persille. Server med pølser eller frikadeller.
Zimtstangen
En opskrift på kanelbrød med en lækker dej, der skal hvile natten over. Form dejen og bag den næste dag for et lækkert resultat.
Ægte Dresdner Stollen - tysk julekage
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx lækre kager
1
2
1
2
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvordan klarer Trump sig?
Bliver en dårlig præsident
Overrasker og bliver en succes
Klarer ikke opgaven
Lad os vente og se
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Sydtysk suppe