Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Vinter
1
2
3
4
5
6
7
8
Indisk kylling med gulerodssalat og karamelis
Kyllingen er krydret med en indisk krydderiblanding, der hedder tandoori. Hvis du ikke har det, kan du bruge karry. Desserten er en hjemmelavet karamel is
Iransk lammegryde
Khoresh Gheymeh er en iransk gryderet med lammekød, linser, ris og kartofler. Nem og velsmagende ret med krydderier og citronsaft. Server med ris og salat.
Is med karamelliseret ananas
Prøv denne skønne lyndessert
Italiensk dessertkage med mandler - her er italienske engle og synger
Til en god middag hører også en lækker italiensk dessert. Italienerne kan andet end at lave pasta, pizza og kaffe, de er nemlig mestre i at lave kager...
Italiensk vintermad - opskrifter på skønne og sanselige retter
Italienerne er mestre i at gøre måltidet til en sanselig oplevelse ved bl.a. at bruge friske krydderurter, krydderier, kapers og kaffe - Cibo invernale italiano
Italienske frokostboller til pålæg, frokost eller suppe 5*
Flæk disse skønne frokostboller og fyld dem med pålæg og nyd dem til frokost eller server dem som tilbehør til suppe og gryderetter.
Janssons pizza
Pizzaen er toppet med de kendte ingredienser fra Janssons fristelse en svensk klassiker
Jordskokkegratin
Denne nemme gratin vil være god til kogt hamburgerryg i stedet for grønlangkål eller næste dag som resteret
Jordskokke-kartoffelsuppe
Denne cremede suppe får en skøn nøddeagtig smag af jordskokkerne
Jordskokke-kartoffelsuppe og vikingesteak
Denne cremede suppe får en skøn nøddeagtig smag af jordskokkerne. Hovedretten er nogle saftige steaks serveret med frisk pasta og masser af grønsager
Jordskokkesuppe med æble- og nøddedrys
Den velsmagende grønsagssuppe har fået et sprødt drys af rå æbler og hakkede nødder på toppen
Jordskoksuppe med chips
Jordskokker giver en dejlig cremet konsistens til supper og byder desuden på en uimodståelig smag af nødder. Med fritterede jordskokker og persille
Jul med kalkun
Kalkun er julemad i USA, Australien og England. Prøv den store kalkunsteg med brødfars eller et kalkunbryst rullet til steg
Juleand
I mange familier skal der andesteg på bordet juleaften. Den kan steges helt traditionelt med fyld af æbler og svesker, eller på fransk med appelsiner og
Julebrownies
Superlækre chokoladekager med julekrydderier. Brownies må gerne være lidt fugtige indeni, så pas på ikke at bage for længe
Julebrunch
Julehygge fra morgenstunden slå morgenmad og frokost sammen til et måltid i juledagene og disk op med et par hjemmelavede lækkerier
Julefrikadeller med rødkålssalat
Frikadellerne har fået en skøn julesmag med appelsin og krydderier og friskt tilbehør med en lækker rødkålssalat
Julesalat med klementiner
Den bedste opskrift på en super dejlig salat med julesalat. Salaten blandes med klementiner, granatæbler og valnøddekerner og vendes med en smule citronsaft
Juleskinke
juleskinke er hovedretten på det svenske julebord, men også herhjemme kender vi den som en ret, der hører juledagene til
Julet frugtsalat
De smukke granatæblekerner og de sprøde pinjekerner sætter pift på appelsinsalaten
Juletapas
Spis julen i små bidder - med en ny slags julefrokost med små delikate lækkerier, der passer godt til både øl og vin. Alle opskrifter er til 6-8 personer
Juletapas 2
Spis i små bidder. Inviter venner og familie til tapas, små lækkerier med klassiske ingredienser. Anret maden på store fade, så gæsterne kan forsyne sig
Kalkunbryst med kastanjefyld
Du kan bruge friske, kogte eller bagte kastanjer til fyldet eller købe en dåse kogte kastanjer
Kalvebov med karrysky og æbletrifli
Weekendens gæstemad skal simre stille og roligt i ovnen, så du har tid til at dække bord og hygge dig, inden gæsterne kommer. Desserten kan også klargøres
Kalvefrikassé
Tilbered en lækker frikassé med kogt kalvekød. Det er skøn mad og en dejlig variation fra al den stegte mad, vi almindeligvis nyder
Kalvefrikassé med svampe og persille
Køb noget mørt kalvekød til denne lækre gryderet, der kun skal simre et kvarter. Kartoffelmos vil være godt tilbehør
Kalvekarbonader med rosenkål
Ælt kødet sammen med salt og peber og lidt hakkede krydderurter som estragon eller oregano, så får du nogle smagfulde karbonader
Kalvekotelet med bagt selleri og chokolademousse med blåbær
I weekenden er det dejligt at bruge lidt ekstra tid sammen om måltidet. Dessert skal der også til, og i denne uge foreslår vi en klassisk chokolademousse
Kalvelever med løg, æbler og salvie - en delikatesse og bedst
Kalvelever er en delikatesse. Steg den, så den er rosa indeni, så smager den bedst. Prøv den her! Opskriften er den nemmeste og superlækker
Kalvesteg med kartoffelgratin og Cremé Brulée
Gammeldags kalvesteg stegt i ovn – Alletiders opskrift - serveret med kartoffelgratin og en skøn Cremé Brulée til dessert. Så bliver det ikke meget bedre
Kalvetykkam og abrikos-appelsintrifli
Det dufter skønt, mens man bruner kødet og tilsætter urter og krydderier. Derefter skal det hele blot passe sig selv. Desserten er friske og tørrede frugter
Karrykoteletter i fad
Krydrede koteletter med masser af grønsager og æbler. Alt kommes i et fad, og mens maden bliver klar, kan køkkenet ryddes op
Kartoffelfad
Denne skønne kartoffelret tilberedes med en rest bagte kartofler
Kartofler med stenbiderrogn - opskrift på en nem forårsret
Kartofler med stenbiderrogn er en helt vidunderlig forårsmenu og et godt alternativ til klassiske blinis med stenbiderrogn - få opskriften her
Kikærtepandekager med bagte tomater
Super nemme, sunde og lækre kikærtepandekager. De er perfekte til aftensmad, frokost, brunch eller madpakken og kan varieres på mange måder
Kinesisk kylling med porrer og kålsalat
Den kinesiske 5-spice krydderiblanding er en klassiker i det asiatiske køkken. Sammen med honning og sojasauce giver den kyllingen en eksotisk smag
Klassisk andesteg
Julemiddagen er for de fleste en familiefest og en aften med mange traditioner. Her er den klassiske andesteg med det hele
Klatvafler
Kog en portion risengrød til disse lækre vafler med mandelmel og kirsebærsauce - eller brug en rest fra køleskabet eller fryser
Kogt torskerogn
Husk at nyde den friske torskerogn. Rigtig mormormad uden alt for mange dikkedarer. Det smager bare godt og fremtryller gode minder
Koldskål med tørrede frugter
Man kan godt nyde koldskål om vinteren - prøv bare denne version med tørrede frugter
Kongekage
"Bolo Rei" betyder kongekage og er en portugisisk julekage fyldt med tørret frugt. Det er en slags kringle, der er bagt som en krans, og den er dejlig
Kornsalat med appelsin og dadler
Salaten er blandet med sød og syrlig frugt og passer godt til det meste (jule)mad
Krabbekløer med hvidløgssmør og krydderurtedressing
Friske krabbekløer skal helst købes hos fiskehandleren – og de smager så dejligt i sig selv, at du kan servere dem helt enkelt med brød og dip til
Kransekage
Bag selv kransekagetårn og -konfekt til nytårsaften. Kvaliteten af marcipan og mandler gør hele forskellen fra et ordinært stykke kransekage til det sublime
Kransekagestykker
Hjemmebagte kransekagestykker smager vidunderligt og er faktisk ret nemme at lave selv - få opskriften på de lækre kransekagestykker her
Kryddersild med syrnet fløde og gulerodskompot
Kryddersildene serveres med sursøde gulerødder og syrnet fløde - det bliver den bedste frokost længe
Krydderstegt kylling med linser
Både kyllingekødet og linserne er krydret med en spændende blanding af tørrede krydderier, citronskal og chili
Krydrede cookies med solsikkekerner
Skønne kager til børn og barnlige sjæle udelad ingefæren, hvis nogen er "kræsne". Vær forberedt på at bage flere omgange af dette vidunder
Krydret grønkålssuppe
Der er masser af fyld og smag; denne dejlige grønsagssuppe. Nyd den som hovedret med brød til, eller som en forret, hvor den er til 4 pers. Grønt og godt.
Krydret hakkebøf med bønnesalat
Prøv at variere en gammel klassiker med nye krydderier og friskt tilbehør
1
2
3
4
5
6
7
8
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Tordis
Er der ikke en fejl i opskriften? Min blev aldeles ikke god, alt for våd, grå i farven. Den ville ikke samle sig - virker som der...
Anne
Er også lækkert med nye, små kogte pillekartofler. Min morfars hofret og han havde ingen forbindelse til Lolland kun nordsjælland
Herdis Brandstrup
Den opskrift er i min mors opskriftbog fra 40’erne under navnet dragonkager.
JETTE MORTENSEN
Jeg er 79 år. Har boet i Canada siden 1974. Elsker at lave mad. Holder meget af gamle Danske opskrifter. De vækker dejlige minder....
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad sker der med Grønland?
Bliver en del af USA
Bliver selvstændigt
Bliver overtaget af Rusland
Bliver i Rigsfællesskabet
Vi skal spare de 9 milliarder årligt
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...