6 gulerødder
1 portion Det er ikke rigtig majonæse
Det er ikke rigtig majonæse:
½ liter macadamianødder
½ agurk
5 stilke bladselleri
saften af 1 citron
1 tsk paprika
120 ml olivenolie
Julienne gulerødderne.
Fordel strimlerne på en tallerken langs kanten, så der bliver et hul i midten til majo’en.
Drys med lidt paprika på toppen.
Det er ikke rigtig majonæse:
Juice agurk og bladselleri og blend med resten, til det bliver til
majonæse.
Hvis din blender ikke er så stærk, er du måske nødt til at
afslutte blendningen af majonæsen i en anden skål med stavblender.