250 g rå marcipan
50 g syltet ingefær i lage
150 g lys chokolade
Pynt:
Mandelsplitter
Hak den syltede ingefær grundigt, og ælt den ind i marcipanmassen med så meget af lagen, som massen kan tage, før den bliver for klistret.
Form massen til en pølse, der deles i 20 lige store stykker og trilles
til æg, mens chokoladen smeltes og tempereres.
Dyppes helt i chokoladen og stilles på olieret bagepapir.
Pyntes med lidt mandelsplitter