320 g kyllingefilet
2 tsk stødt spidskommen
1 ½ dl appelsinjuice
¼ dl hønsebouillon
1-2 cm. frisk skrællet ingefær
1-2 spsk soja
100 g forårsløg fintsnittet
200 g peberfrugt fintsnittet
200 g bønnespirer
salt + peber
Svits kyllingefileterne. spidskommen, forårsløg, peberfrugter og soya. Tilsæt herefter appelsinjuice og ingefær samt bouillonen.
Lad det småsnurrer nogle minutter til det er gennemstegt.
Vend lige inden serveringen bønnespirerne i retten.