Logo

Hjemmelavet yoghurt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
2 ½ dl fløde
2 l sødmælk
2-3 spsk yoghurt (evt. fra sidste portion)
 
Bland mælk og fløde i en gryde og varm det op til lige under kogepunktet. Lad det simre uden at koge under omrøring i ca. 5 min.
Du må ikke gå fra det.
Tag gryden af varmen og afkøl det hurtigt, ved at stille det i koldt vand i håndvasken.
Det skal være ca. 45ºC varmt, lidt højere end kropstemperatur.
Udrør yoghurten i 1 dl vand og hæld det i mælken.
Rør godt og tag gryden op.
Læg låg på gryden, pak den ind i aviser, dernæst håndklæder og ind under dynen.
Den skal stå i et døgn og så er den færdig. Så skal den på køl.
Hvis du ikke får spist yoghurten hurtigt, kan du selv lave drikkeyoghurt af resten.
Bland vand i til den rette konsistens og smag til med frugtsaft.
Kan også tilsættes sukker og citron.
Kun fantasien sætter grænser.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.568 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her