Logo

Pølser med majslåg

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
10 g smør
4 skiver bacon
500 g forkogt medisterpølse
2 løg
1 stor grøn peberfrugt
2 spsk hvedemel
3 dl æblecider
1 spsk worcestershire sauce.

Majslåg:
65 g majsmel (ikke Maizena)
50 g hvedemel
2 tsk bagepulver
1 æg
25 g smeltet margarine
6 spsk mælk

Smelt smørret på en pande.
Klip bacon i stykker og steg det sprødt.
Brun pølsen i fedtstoffet på panden.
Tag den op og skær den i mundbidder.
Pil løgene og rens peberfrugten.
Hak begge dele groft og svits det på panden.
Drys melet over og spæd med cider.
Lad det koge i 3 minutter.
Kom pølsestykkerne i og smag til med worcestershiresauce, salt og peber.
Hæld pølseblandingen op i et dybt ovnfast fad (ikke over 20 cm. i diameter).
Bland de tørre ingredienser til låget i en skål.
Pisk æg, smeltet margarine og mælk sammen og rør det i skålen.
Dejen skal være tyk, men uden klumper.
Hæld den over pølserne og bag retten i en varm ovn ved 220°C i 20-25 minutter, til majsen er gylden og gennembagt.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.087 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Vil du boykotte noget fra Rusland?


Effektiv reklame - klik her