750 g broccoli
3 dl skummetmælk
2 dl hvedemel
2 dl grønsagsbouillon
50 g smør
6 æg
rasp
*
Pisk mælk og hvedemel i en gryde og tilsæt grøntbouillonen varm op og tilsæt smør og lad det småkoge i 3 min.
Tag gryden af varmen og rør æggene i et ad gangen
Bland broccolibuketter i og smag godt til med salt og peber.
Hældes i en raspdrys set form og bages i ovnen ved 175 º 1 time