Logo

Kartoffelgratin med bacon

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Kartoffelgratin med bacon

 

Nem hverdagsmad med bacon og kartofler - se her, hvordan du laver en skøn kartoffelgratin.

Arbejdstid: 20 min. Koge/stege/bagetid: 1 time. Fryse-egnet. (2-4 personer)

 

# Ingredienser

125 g bacon (strimler)
½ spsk olie
1 løg (fintsnittet)
1-2 fed hvidløg (fintsnittet)
500 g kartofler
1 dl piskefløde
1 æg
1 dl mælk
muskatnød
salt og peber

 

* Tilberedning

Steg baconstrimlerne gyldne i en dyb pande og læg dem til afdrypning på et stykke køkkenrulle.

Steg løgene og hvidløgene bløde på panden og tilsæt evt. lidt olie.

Skræl kartoflerne og riv dem groft.

Skyl de revne kartofler i koldt vand og tør dem godt.

Vend kartoflerne i løgmassen og tilsæt fløden.

Giv det et opkog, krydr med salt og peber og tag det af varmen.

 

Pisk æg og mælk sammen og krydr med salt, peber og revet muskat.

Vend baconen og kartoflerne i og fyld det i et smurt, ovnfast fad.

Sæt fadet i en 200 °C varm ovn i ca. 45 min., til kartoflerne er møre og overfladen er gylden.

Server retten som hovedret med grønsager eller grøn salat til, eller brug retten som tilbehør til et stykke kød.

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 124 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Kartoffelsalat med pestoItaliensk pesto mixet med ristet grøn peberfrugt, passer fint sammen med kartofler i denne...
• Kartoffelchips sprødeDisse knasende sprøde chips tilberedes med ganske lidt fedt, og de går lige til hjertet! •...
• Kartoffelmad med hjemmeristede løgNye kartofler, hjemmeristede løg og et stykke godt rugbrød - luksusudgaven af den...
• Blommekage med mandel-smuldredejEn blommekage er rigtig lækker når det er sæson for danske blommer fra juli til oktober....
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!