Logo

Kartoffelmos 2

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
Kartoffelmos 2

  

Kartoffelmos er et lækkert og mættende tilbehør. Denne opskrift er nem at tilberede og smager dejligt. Kartoffelmos er velegnet som tilbehør til mange sammenkogte retter, fx gullasch og bankekød.

4 portioner

 

# Ingredienser:

1 kg kartofler

1½ dl mælk

50 g smør

1 tsk groft salt

friskkværnet peber

*

 

Fremgangsmåde: 

Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker.

Kog dem godt møre i en tykbundet gryde i vand uden salt, 20-30 min.

Hæld vandet fra kartoflerne, og damp dem helt tørre.

Mos kartoflerne med kartoffelstøder eller elpisker, og tilsæt mælken lidt efter lidt under stadig piskning.

Tilsæt smørret og pisk mosen let.

Smag til med salt og peber.

 

Tips: Kartofler, der skal moses, bør altid koges uden salt.

En rest kartoffelmos kan røres op med mælk og lægges over en sammenkogt ret, som et låg.

Gratineres i ovnen til retten er gennemvarm.

 


 


Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.166 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Kartofler ProvençalskeBrasede kartofler bliver ofte lidt tørre og melede. Her er en variant som er særligt...
• Kartoffelgratin med hvidløg og ostServer kartoffelgratinen til lammesteg, oksesteg, stegt kylling eller som selvstændig ret...
• Bagekartofler til festNemme bagte kartofler med luksus-præg passer fint en fredag aften efter en hektisk uge •...
• Grillet ananas 2En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os