Logo

Kartofler Gratinerede

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Kartofler Gratinerede

 

Brug gode danske kartofler til Kartofler Gratinerede. Gratinerede kartofler er et sundt og godt tilbehør til al slags kød.

 

# Ingredienser til 4 personer:

1500 g. rå kartofler skåret i skiver

6 fed knuste hvidløg

1 løg

½ l fløde

25 g smør

salt og peber

¼ tsk meget fint revet muskatnød.

*

Fremgangsmåde til Kartofler gratinerede:

Tag nogle gode kartofler (fx vildmose kartofler).

Skræl dem, og skær dem i tynde skriver på ca. 3 mm.

Læg derefter kartoflerne lagvis i et smurt ildfast fad med løg, salt, peber, muskatnød og hvidløg.

Hæld fløde over.

Fordel smørklatter på kartoflerne.

Dæk fadet med folie.

Stil det i ovnen ca 40 min ved 200 °C.

Fjern folie de sidste 20 min af stegetiden, og skru op til 225 °C, så kartoflerne kan blive gyldne.

Server med et grønt drys, fx purløg eller friskplukket timian.

 

Tips: Hvis du bruger forkogte kartofler, kan tiden i ovnen nedsættes med ca. 30 min.

En del af fløden kan erstattes med revet ost.

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 981 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Kartoffelmad med dip og chipsKog lidt ekstra kartofler til pålæg det er både godt og billigt. Dippen er en friskrørt...
• Kartoffelsalat kongenKartoffelsalat hører sig til på buffetbordet, i picnickurven og til grillmaden. Her får du...
• Kartoffelgratin med Danablu - Nem opskrift på lækkert tilbehørLuksus-kartofler for voksne server som tilbehør til et stykke stegt kød eller fx til...
• AbrikosdessertEn af sødere desserter, med alle de gode indgrediensser som makroner og fløder. denne...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Smæk insektet!