10 macadamianødder
saften af 1 appelsin
2 medjool-dadler eller 4 almindelige
Kør alt sammen i kaffemøllen eller en kraftig blender.
I blender er det en fordel at lave større portioner, så kniven har noget at arbejde med.
Tips: Bland denne creme i supper, dressing eller smoothies. Den er også lækker på toppen af din frokost-frugt. Lav nok til et par dage og rør sammen, hvis den skiller.