Logo

Boghvedepandekager med fyld

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

I Frankrig spises disse pandekager med alverdens fyld. Så spar ikke på kreativiteten, men eksperimenter rundhåndet med fyldet. Her laves de med skinke, ost og kartofler. Perfekt til frokost.

I Frankrig spises disse pandekager med alverdens fyld. Så spar ikke på kreativiteten, men eksperimenter rundhåndet med fyldet.

 

Boghvedepandekager, ca. 15 stk:

250 g boghvedemel eller hvedemel

1,5 spsk hvedemel

1 tsk salt

1 æg

1,5 dl vand

4,5 dl mælk

smør

Fyld til 4 pandekager:

200 g kogt skinke

150 g mild ost

evt. 4-6 kogte kartofler i tern

1 bundt hakket purløg

Tilbehør: salat

*

 

Bland boghvedemel, hvedemel og salt i en skål.

Kom æg og vand i, og rør dejen sammen.

Pisk lidt efter lidt mælken i, til dejen er jævn. Lad dejen hvile lidt.

Steg pandekagerne i smør.

 

Madopskrift billede

Kom fyldet på pandekagen, mens den er på panden.

Fold pandekagen omkring fyldet.

Steg pandekagen lidt med fyldet indeni, så osten smelter.

Server straks de fyldte pandekager med salat til.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,2 (9 stemmer)
Siden er blevet set 10.716 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
24430-10-2010 10:17:36 jenna hansen
er bare så skønne , og overlader en del til fantasien , hvad jeg kan komme i .

Afstemning
Skal Roskildefestivalen være politik eller musik? I år vil de fejre solidaritet med Palæstina. Er det foreneligt med musik?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her