Logo

Boller med vanilje og honning

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Her er opskriften på nogle utrolig lækre boller med vanilje og honning samt speltmel. Bollerne er ganske let at lave og smager lækkert. Prøv dem nybagte lige fra oven med en klat smør. Lækkert!


50 g gær
4 dl kærnemælk
1 tsk salt
4 spsk flydende honning
2 spsk vaniljesukker
1 tsk kardemomme
1 dl havregryn
ca 500 g sigtet speltmel
1 æg til pensling

*

 
Smuldr gæren og rør den ud i kærnemælken.
Tilsæt honning og salt og rør til honningen er opløst.
Tilsæt havregryn, vanilje og kardemomme og rør det sammen.
Tilsæt næsten alt melet og ælt dejen smidig.
Tilsæt evt. lidt mere hvedemel, hvis det er nødvendigt, men pas på dejen ikke bliver alt for fast.
Dejen hæver tildækket 1 time.
Dejen æltes let igennem og formes til 12 boller, der efterhæver tildækket på bageplade i 45 min.
Bollerne pensles med et sammenrørt æg og bages i ovnen ved 180°C i ca. 15 minutter.
 
Tips: Dej lavet med speltmel skal være en smule mere blød end dej med hvedemel, da bollerne ellers bliver utrolig tørre... man kan selvfølgelig også bare bruge helt almindeligt hvedemel.

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.744 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Koldthævet brød med soltørrede tomaterEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Appelsintærte 2En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Lauras æblestængerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Kanelbagte blommerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!