Logo

Bulgurboller med nødder

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Bulgurboller med nødder


Bulgur kender mange nok bedst fra bulgursalat. Men bulgur, der stammer fra det mellemøstlige køkken kan også bruges i bagværk. Her bruges bulguren til boller lavet med valnødder. Godt til madpakken 

Disse grove bulgurboller er lette at lave med få ingredienser. Bollerne smager lækkert som tilbehør eller som snack.

16 stk. Tilberedningstiden for bulgurbollerne er ca 2¾ timer. Heraf er arbejdstiden ca 25 minutter.


# Ingredienser til bulgurboller:

25 g gær (½ pakke)

5 dl vand

175 g bulgur (ca 3 dl)

100 g finthakkede valnødder

1 spsk groft salt

500 g hvedemel (ca 8 dl)

½ dl olie til pensling

*

 

Sådan laver du bulgurboller

Start med at smuldre gæren og røre den ud i lunkent vand.

Tilsæt herefter bulgur, salt og ca. ¾ af melet.

Ælt nu en dej under tilsætning af evt. mere mel.

Dejen skal være fugtig og smidig.

Lad den hæve tildækket ca. 1½ time ved stuetemperatur.

 

Ælt nu dejen igennem og del den i to.

Tril to pølser og del hver i 8 stykker.

Form stykkerne til boller og sæt dem på bageplade med bagepapir.

Lad dem slutteligt efterhæve ca. 30 min. og pensl bulgurbollerne med olie.

 

Bag bulgurbollerne midt i ovnen ved 225 °C i 15-20 minutter

Bollerne er færdigbagte, når de lyder hule ved bank på undersiden.

Afkøl bollerne på en rist.

Og så er dine bulgurboller klar til brug




Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.149 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Valnøddeboller Disse rustikke boller med både valnøddeolie og hakkede valnødder vil være lækkert tilbehør...
• Grove speltbollerBag dine egne boller det er nemt. Opskriften her giver 30 boller, men de er gode at fryse...
• Grovboller med vanilje og kardemommeDe lækre hvedeboller er bagt med knækkede hvedekerner. Skøn og lækker opskrift - Prøv den...
• Tiramisu-islagkageHvis du også er vild med den klassiske italienske dessert med en skøn smag af kaffe, så...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os