Logo

Cheesecake Oreo

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Oreo-kiks er kult! De mørke amerikanske kiks med cremefyld bliver brugt i en cheesecake på en cheesecake factory i Chicago – og her…

Oreo-kiks er kult! De mørke amerikanske kiks med cremefyld bliver brugt i en cheesecake på en "cheesecake factory" i Chicago – og her…

Til 14-16 stykker. Tilberedning: 60 min plus tid til afkøling

 

180 g (16 stk) Oreo-kiks

50 g smør eller margarine

750 g mager kvark

300 g fuldfed friskost

2 breve vaniljesukker

1½ tsk reven appelsinskal, økologisk

110 g sukker

80 g hvedemel

3 æg

*

A Oreo-kiks knuses i en frostpose med en kagerulle.

50 g smør eller margarine smeltes og æltes sammen med kiksekrummerne i en skål.

Det trykkes fast på bunden af en springform (24 cm) med en ske.

Kanten beklædes med yderligere 14 halve Oreo-kiks, hvor cremen er skrabet af.

B. Kvark, friskost, 2 breve vaniljesukker, 1½ tsk reven appelsinskal, sukker og hvedemel røres cremet med elpiskeren på mellemste trin.

3 æg røres i, et ad gangen. Der røres grundigt efter hvert.

Massen hældes i springformen, og overfladen glattes.

C. På overfladen lægges halve kiks, hvor cremen er skrabet af, så mange, som man har lyst til.

Kagen bages i den forvarmede ovn ved 160˚C / varmluft 150˚C i 40-50 minutter.

Lad den køle af ved stuetemperatur i 1 time.

Derpå afkøles den grundigt i mindst 5 timer (helst natten over) i køleskabet.

Tips: I stedet for Oreo-kiks kan man tage hasselnøddesmåkager med cremefyld.

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.402 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Rabarberkage 5En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• FranskbrødEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• RødbedebrødEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• RabarberbuddingEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
81902-01-2015 23:49:30 Lotte
Oreo-kiks ostekage kan den laves med andre oste end en fuldfed frisk ost

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os