Logo

Chokolade cupcakes til veganere

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Chokolade cupcakes til veganere

Husk at bruge chokoladeknapper, der er særlig mærkede som veganerkost.

 

12 cupcakes:

275 g hvedemel

4 spsk kakaopulver

1 knsp salt

450 g sukker

100 g usødet æblemos

4 ½ dl koldt vand

2 spsk hvidvinseddike

2 tsk natron

175 g mørke veganerchokoladeknapper

kakaopulver til at drysse med

 

Varm ovnen op til 190°C og læg 12 papirforme i en muffinform.

Sigt mel, kakao, salt, natron og sukker sammen i en stor skål og stil det til side. Rør æblemos, vand og eddike sammen i en anden skål.

Tilsæt mel blandingen og rør, til det er blandet. Fold chokoladeknapper i.

Fordel dejen i papirformene og bag kagerne i 20 minutter.

Tag formen ud af ovnen og lad den køle af i 5 minutter.

Løft papirformene op af formen og lad kagerne køle af på en rist.

Server drysset med kakao.

Opbevar kagerne i en lufttæt beholder i op til 3 dage, eller frys dem i op til 3 måneder.

 

Variationer:

 

Chokoladecupcakes med appelsin til veganere

Følg basisopskriften. Tilsæt 1 ½ tsk revet skal fra en usprøjtet appelsin til dejen sammen med chokoladeknapperne.

 

Chokoladecupcakes med hasselnødder til veganere

Følg basisopskriften. Tilsæt 75 g hakkede ristede hasselnødder til dejen sammen med chokoladeknapperne.

 

Chokoladecupcakes med kaffe til veganere

Følg basisopskriften. Tilsæt ½ dl varm kaffe til æblemosblandingen.

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.948 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Svensk rugbrød med rosiner og sirupEt dejlig sødt og krydret brød, som smager skønt blot med lidt smør eller med en god ost...
• Irske soda bread cupcakes En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Vafler 2En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• ToscapærerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Smæk insektet!