Logo

Chokoladekage - Marie's

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

En lækker kage, som kan serveres til dessert med fx sommerbær samt fløde­skum og/eller is. Kagen falder en del, lige efter den er bagt.

 

4 æg

200 g sukker (2 ½ dl)

300 g god, mørk chokolade

75 g smør

5 spsk piskefløde

100 g mandler

3 spsk hvedemel

1 tsk bagepulver

 

Pisk æggeblommer og sukker godt sammen.

Bræk chokoladen i mindre stykker og smelt den sammen med smør og fløde i en gryde over svag var­me.

Hak de smuttede mandler fint eller mal dem i en kværn.

Bland dem med hvedemel og bagepulver.

Bland det i ægge-sukkermassen sammen med cho­koladeblandingen.

Pisk æggehviderne til hårdt skum og vend dem i til sidst.

Kom dejen i en springform, hvor bunden er beklædt med bagepapir og siderne smurt med smør.

Bag kagen ved 175°C i ca. 45 minutter.

Når kagen er helt kold, kan den drysses med groftreven chokolade eller sigtet flormelis.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.248 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her