Logo

Chokoladekiks cupcakes

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Chokoladekiks cupcakes

De knuste kiks giver disse kager "bid".

 

18 cupcakes:

225 g usaltet smør

225 g sukker

225 g hvedemel

2 ½ tsk bagepulver

4 æg

1 tsk vaniljeekstrakt

10 knuste chokoladekiks med cremefyld

Glasur:

375 g flormelis, sigtet

225 g usaltet smør

1 knsp salt

10 hakkede chokoladekiks med cremefyld

 

Varm ovnen op til 175°C og læg 18 papirforme i muffinforme.

Rør alle ingredienser kagerne undtagen kiks sammen i en stor skål med en elektrisk håndmikser, til dejen er glat og bleg - det tager 2-3 minutter.

Rør de knuste kiks i.

Fordel dejen i papirformene og bag kagerne i 20 minutter.

Tag formene ud af ovnen og lad dem køle af i 5 minutter.

Løft papirformene op af formene og lad kagerne køle af på en rist.

Lav glasur: Rør flormelis, smør og salt sammen i en skål med en elektrisk håndmikser.

Smør glasuren på kagerne og drys med hakkede kiks.

Opbevar kagerne uden glasur i en lufttæt beholder i op til 3 dage, eller frys dem i op til 3 måneder.

 

Variationer:

 

Cupcakes med pebermyntechokoladekiks

Følg basisopskriften.

Erstat chokoladekiksene i både dej og pynt med pebermyntechokoladekiks med cremefyld.

 

Cupcakes med grahamskiks

Følg basisopskriften.

Erstat chokoladekiksene i dejen med 100 g grahamskiks, og erstat chokoladekiksene som pynt med yderligere 100 g grahamskiks.

 

Cupcakes med chokolade, nougat og peanuts

Følg basisopskriften.

Erstat chokoladekiksene i dejen med 100 g hakket chokoladebar med nougat og peanuts (fx Snickers), og erstat chokoladekiksene som pynt med yderligere 100 g hakket chokoladebar med nougat og peanuts (fx Snickers).

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,3 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.039 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Cheesecake OreoOreo-kiks er kult! De mørke amerikanske kiks med cremefyld bliver brugt i en cheesecake på...
• Mors ÆbleskiverEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• ChokoladetrøffelkagerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Blåbær ostedyp med frisk frugtPrøv den lækre blåbær-ostedip med frisk frugt som lækker og sund snack eller dessert-...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Smæk insektet!