Logo

Cognackage, Bedstemors

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Prøv bedstemors spændende cognackage med mander og mørk chokolade. Server afkølet og måske med kaffen og en lille cognac til.

 

250 g hvedemel
250 g smør
250 g sukker
4 æggeblommer
5 spsk cognac
50 g smuttede og snittede mandler
50 g mørk chokolade
4 æggehvider

Fedtstof og sukker røres sammen.
Fedtstoffet skal blødgøres til konsistensen er ligesom mayonaise, hvorefter æggeblommer røres i en ad gangen.
Hvedemel, mandler, chokolade og cognac blandes i, og det hele røres til en ensartet masse.
De stift piskede æggehvider vendes forsigtigt i massen til sidst.
Den færdigrørte masse fyldes i en velsmurt og melet bageform.
Bages på ovnens nederste rille ved 175°C i ca 1 time.
Når kagen er lidt afkølet, tages den ud af formen og afkøler på en rist.

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.358 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• CitronlagkageEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• PandebollerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Engelske muffinsDe engelske muffins er ikke muffins i dansk forstand, men derimod lade boller, der smager...
• Chokoladefromage 2En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os