Logo

Fastelavnsboller med creme 2

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

2 ½ dl mælk
50 g margarine
25 g gær
1 æg
3 spsk sukker
¼ tsk salt
500 g hvedemel
Creme:
2 æggeblommer
2 spsk sukker
1 ½ spsk Maizena
2 dl mælk
1 tsk vaniljesukker

Mælk og margarine lunes, gæren udrøres heri. De øvrige ingredienser tilsættes, og dejen æltes godt igennem.
Stilles til hævning et lunt sted ca. 40 min
Creme:
Æggeblommer; sukker, Maizena og mælk piskes sammen i en tykbundet gryde og varmes op til kogepunktet under piskning.
Cremen tages fra varmen, og vaniljesukker røres i.
Dejen slås ned og deles i 2 portioner, der hver rulles ud ca. 1 ½ cm tyk.
På den ene aftegnes bollerne med et glas (ca. 6 cm).
skefuld creme lægges på hver cirkel, og den anden lægges over.
Bollerne trykkes ud gennem de 2 lag dej og lægges på plade.
Efterhæver ca. ½ time.
Bagetid: 10-12 min. ved 200ºC. Bollerne drysses med flormelis efter bagningen.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.818 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her