Logo

Flan Parisien

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Dej:
150 g smør
3 dl hvedemel
1 spsk sukker
1 æg
Fyld:
4 syrlige æbler
2 spsk smør
2 spsk sukker
½ dl abrikosmarmelade
1 spsk calvados

Del fedtstof i stykker og kom det i en køkkenmaskine.
Tilsæt hvedemel, sukker og æg og kør det hele til en smidig dej.
Tag dejen op og lad den lige koldt i ½-1 time.
Rul dejen ud på et melet bord til en rund plade, ca 30 cm i diameter.
Læg den på en usmurt plade eller en plade med bagepapir.
Prik den med en gaffel.
Skræl æblerne, del dem og fjern kernehuset.
Skær dem i tynde skiver og læg dem i et pænt mønster på hele kagebunden.
Smelt fedtstoffet, pensl det over æblerne og drys med sukker.
Bag kagen ved 225°C på nederste rille i ca 20 min til æblerne er møre og bunden er bagt.
Varm abrikosmarmelade og calvados.
Pensl marmeladen over den varme kage og server den lun.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.620 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?






Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her