Logo

Flutes - langtidshævede

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ca. 1 kg hvedemel
7 dl vand
1 pk gær
Salt
 
Grunddej:
Hvedemel hældes i vand og gær og blandes med håndmixer til det har en sej konsistens.
Dejen stilles til hævning i køleskabet natten over.
Dette er vigtigt, da det er den lange hæve proces, der bevirker at brødet bliver så godt.
Formes til 3-4 aflange flûtes.
Bages i forvarmet ovn ved 250ºC til 300ºC ca. 10-12 min.
Brug evt. forskellige slags hvedemel eller kerner til afveksling - kun fantasien sætter grænsen.

 
Tips: Flûtene er velegnet som tilbehør, men også til frokost.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.909 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?







Effektiv reklame - klik her