Logo

Fransk smørcreme

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
160 g sukker
¾ dl vand
1 æg
2 æggeblommer
250 g blødt usaltet smør
½-1 tsk vaniljesukker
 
Kog en sukkerlage af sukker og vand til det bløde kuglestadie.
Pisk æg og æggeblommer godt med elpisker.
Hæld sukkerlage i æggene i en tynd stråle langs skålens kant, mens der
fortsat piskes.
Pisk til blandingen er blevet lyst og cremede.
Pisk smørret i lidt ad gangen.
Sørg hele tiden for at smørret bliver pisket ind i æggene, inden der
tilsættes mere.
Pisk vanilje i.
Cremen kan holde sig et par dage på køl.
Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.144 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?