Logo

Fuldkornsbrød - mikroovn

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

225 g hvedemel
225 g fuldkornsmel
2 spsk bagepulver
1 tsk salt
50 g smør
3 dl eddike
2 spsk sirup, mørk
lidt havregryn

Bland hvedemel, fuldkornsmel, bagepulver og salt i en stor skål.
Ælt omhyggeligt smørret ind i blandingen og lav et hul i midten af dejen.
Kom mælk, eddike og mørk sirup i en kande, som sættet i ovnen i 30 sekunder ved 100%.
Hæld blandingen i melet og ælt dejen i 1-2 minutter.
Fortsæt med at ælte, til dejen er jævn og fast.
Form den til et brød og drys havregrynene over.
Skær et dybt kors i toppen af brødet.
Læg pergamentpapir på ovnpladen og læg brødet herpå.
Bag 6 minutter ved 100%.
For hvert 1 1/2 minut drejes brødet 1/4 omgang.
Prøv efter med en pind om brødet er bagt helt igennem.
Når dejen slipper, er brødet færdigt.
Om nødvendigt bages brødet i endnu 1 minut ved 100%.

Tips: Opskriften er beregnet til mikroovn med en nytteeffekt på 750 watt ved 100%


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.042 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• PærekageEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Focaccia, krydretEt focacciabrød er et lækkert italiensk fladbrød lavet med olivenolie og krydderier -...
• Rugkiks med kommenEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Rabarber bagt med ingefær og marengslagDet søde punktum er en let, syrlig og krydret rabarberdessert
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os