Logo

Fyldte chokolade pandekager med marinerede jordbær

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
¾ dl hvedemel
1 spsk brun farin
2 tsk kakao
1 ½ dl mælk
1 æg
fedtstof til stegning
 
Jordbær:
1 l jordbær
½ dl Grand Marnier eller anden appelsinlikør
 
Fyld:
1 spsk smør eller margarine
½ dl hvedemel
¾ dl sukker
1 ½ dl kaffefløde
1 æggeblomme (pasteuriseret)
2 æggehvider (pasteuriserede)
1 tsk vaniljesukker
 
flormelis til pynt
 
Sigt hvedemel, farin og kakao i en skål.
Pisk mælk og derefter ægget i.
Stil i køleskab i 30 minutter.
Steg fire pandekager.
Nip og skyl jordbærrene, og skær dem i skiver.
Læg dem i en skål, og hæld likøren over.
Stil i køleskab i nogle timer.
Fyld:
Smelt fedtstoffet i en kasserolle.
Tilsæt hvedemel, og rør det godt.
Tilsæt sukker og fløde.
Kom æggeblommerne i og lad det køle af.
Pisk æggehviderne stive med vaniljesukker.
Vend forsigtigt hviderne i cremen.
Hertil kan alt tilberedes i forvejen.
Inden serveringen stilles ovnen på 175°C.
Smør en bradepande med lidt fedtstof.
Læg pandekagerne i bradepanden, og fordel fyldet ovenpå.
Fold pandekagerne sammen, og stil dem i ovnen i ca. 8 minutter.
Fordel jordbærrene på fire tallerkener, og læg forsigtigt de fire bagte pandekager på.
Drys med sigtet flormelis.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.094 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Anzac-kager med macadamianødderEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• LagkagecremeEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Boller med frysetørret hindbær og græskarkernerIgen en god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 dejlige madopskrifter, og...
• Amerikansk citrontærteEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Smæk insektet!