Logo

Græskarkage med nødder og chokolade

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
Græskarrene er tit så store, at der er frugtkød nok til både suppen og mindst en kage. Server græskarkagen med en blanding af flødeskum og mager kvark og masser  af udskårne, friske frugter. Hvis du ikke kan skaffi græskar, kan det erstattes med squash.
 
3 æg
3 1/2 dl råsukker
5-6 dl groftrevet græskar
1 1/2 dl raps- eller olivenolie
3 1/2 dl hvedemel
1/2 tsk bagepulver
1 tsk natron
1 tsk salt
1 1/2 tsk revet, frisk ingefær
1 tsk kardemomme
1/2 tsk muskatnød
2 tsk kanel
100 g mørk chokolade
2 dl nødder eller mandler
sesamfrø til formen
 
Smør en springform og drys den med sesamfrø.
Varm ovnen op til 175°C.
Pisk æg og sukker luftigt.
Rør græskar og olie i.
Bland hvedemel, bagepulver, natron og alle krydderierne.
Hak chokoladen og nødderne groft.
Rør melblandingen i æggemassen og vend chokolade og nødder i.
Hæld dejen i formen og bag kagen i ca. 1 time i den nederste del af ovnen.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,3 (21 stemmer)
Siden er blevet set 12.544 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Amerikansk Lagkage med KahluaEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Kuvertbrød, flutes og flere andre brødEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Blommetærte med nøddesirupBlommetærte er perfekt at lave i sommer/efterårs perioden hvor det er sæson for danske...
• Abrikosguf Abrikosguf er dessert som består af abrikoser med makronner og is. en dejlig sommer...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
72502-11-2010 19:34:37 Jean
SUPER lækker :) Kan også bages som cupcakes i ca. 35 min. på en rist i midten af ovnen :)

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os