Logo

Husarbrød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

50 g gær
5 dl lunkent vand
1 spsk olie
2 spsk eddike
3 tsk urtesalt
1 tsk kommen
1 dl æblemos eller tyttebærsyltetøj
1 dl havregryn
1,4 l. hvedemel

Smuldr gæren i en skål og rør den ud i vandet.
Tilsæt de øvrige ingredienser, men gem et par dl hvedemel til senere.
Rør og ælt dejen glat og lad den derefter hæve under et viskestykke til dobbelt størrelse eller ca. 30 min.
Ælt dejen smidig med resten af melet på et meldrysset bagebord.
Form den til to buttede brod, som hæver på en bageplade dækket med bagepapir eller i smurte forme a 1 ½ l. i ca. 30 min.
Bages i nederste del af ovnen ved 200º i ca. 30 min.
Pensles med vand og afkøles på en bagerist.
Læg et viskestykke over.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.915 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Statsministeren får job i udlandet siger rygterne.


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her