Logo

Jordbær og rabarbertærte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Jordbær og rabarbertærte

 

Jordbær og rabarber klæder hinanden vældig godt prøv denne skønne opskrift på tærte...

1 tærte til 6 personer. Arbejdstid: 25 min. Bagetid: 45 min.

 

Fyld:

250 g rabarber

250 g friske jordbær

100 g sukker

1½ spsk majsstivelse

1 tsk frisk revet ingefær

1 økologisk citron

 

Dej:

175 g hvedemel

100 g havregryn

100 g sukker

1 tsk bagepulver

1 tsk fintrevet citronskal

¼ tsk salt

75 g blødt smør

1 æg

 

Tilbehør:

flormelis, piskefløde eller cremefraiche

*

 

RENS rabarberne, og skær dem i 3 cm lange stykker.

Skyl jordbærrene, nip dem og skær dem i halve eller kvarte.

Vend frugterne sammen med sukker, majsstivelse, ingefær og fintrevet citronskal

(tag 1 tsk citronskal fra til dejen).

Lad fyldet trække i 20 min.

 

TÆND ovnen på 180 °C.

 

RØR mel, havre, sukker, bagepulver, citronskal og salt sammen, og rør det bløde smør i.

Tilsæt æg, saml dejen, og pres den ud i en tærteform (12x36 cm eller 22 cm i diameter).

 

FORDEL fyldet på den rå tærtebund med en hulske, og dryp lidt af saften over frugten.

 

BAG tærten i ca. 45 min. til dejen er gennembagt og frugten har "sat" sig.

 

LAD tærten blive lun eller kold, og server med flormelisdrys og koldt flødeskum eller cremefraiche.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 334 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Tærte med rejer og salatDen grove tærtedej er helt uden smør. Fyldet er porrer, squash og rejer vendt med en...
• Mississipi mudpieEn klassisk amerikansk pie med smag af marshmallows. Her bagt med nogle få ændringer, som...
• Tærte med tomater og fetaFyldet i denne tærte består af tomater, peberfrugt og feta. Tærten smager utroligt godt,...
• NøddemazarinkageEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os