Logo

Kagespid cupcakes

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kagespid cupcakes

Disse flotte kager er perfekte til en fest eller som en elegant dessert afhængigt af den ønskede effekt. Du kan bruge alle opskrifter, der egner sig til minikager. Her kommer to lækre udgaver.

 

Antal: ca 12 spid

 

Minikager:

Hvid fondant (se opskrift) eller færdigkøbt fondant

frugtfarve i 3 farver

vingummi eller frisk frugt

bambusspid

flødeskum til pynt

 

Følg opskriften på Lamington cupcakes, Minifinancier cupcakes eller Cupcakes til særlige lejligheder.

 

Lav enten din egen fondant (se opskrift) eller brug færdigkøbt.

Fordel glasuren i tre skåle, og farv dem i hver sin farve.

Dyp kagerne i glasuren, og lad dem dryppe af på en rist.

Sæt tre kager (en af hver farve) på hvert spid skiftevis med følgende pynt:

 

Variation: partyspid

Sæt kagerne på spiddene skiftevis med vingummi.

Anret spiddene på et fad, og læg vingummi udenom.

Denne udgave vil gøre lykke ved en børnefødselsdag.

 

Variation: dessertkagespid

Sæt små stykker frisk frugt mellem kagerne.

 

Jordbærsauce:

350 g jordbær

100 g sukker

4 spsk vand

nogle dråber citronsaft

 

Bring de skyllede jordbær i kog i en gryde sammen med sukker og vand.

Lad dem koge i 1 minut, og tag så gryden væk fra varmen.

Purer bærrene med en gaffel eller i en foodprocessor med nogle få dråber citronsaft, og køl saucen af inden serveringen.

 

Øs lidt jordbærsauce op på hver tallerken, og læg et spid ovenpå.

Server resten af saucen i en skål, så dine gæster selv kan forsyne sig.

Lidt ligesom en fondue.

 

Tips: Opbevar jordbær­saucen i køleskabet, eller frys den til senere brug.

Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.487 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?