Logo

Kokosmakroner med chokolade

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
50 g smør
2 æg
100 g sukker
200 g kokosmel
1 spsk kartoffelmel
evt. 75 g chokoladeknapper

Æg og sukker piskes meget let sammen, heri blandes det smeltede, afsvalede smør og til sidst kokosmel og kartoffelmel.
Dejen røres sammen og skal helst stå og hvile i 10-15 minutter.
Dejen skal virke fast.
Gør den ikke det, kommer de lidt mere kokosmel og evt. lidt mere kartoffelmel i.
Dejen sættes med 2 teskeer på en smurt plade, og den må ikke flyde. Bager på nederste rille ved 200-210°C i 10 minutter, til kagerne er guldenbrune.
De afsvaler lidt på pladen, tages af med en paletkniv og sættes til afkøling på en rist.
Skal kagerne være rigtig fine, køber du en pose chokoladeknapper,
kommer dem i en gryde, lader dem smelte for svag varme, og heri
dyppes kokosmakronerne. De stilles på bagepapir, til chokoladen er
stivnet.
Kagerne kan opbevares længe, og de bliver ved med at være tilpas seje, hvis du kommer en skive franskbrød med i kagekassen.
Kokosmakroner er fine at fryse.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.150 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her