Logo

Kransekage med nougat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

½ kg rå marcipan
175 g flormelis
ca. ½-1 æggehvide
ca. 100 g nougat
 
Ælt marcipan og flormelis godt sammen.
Pisk æggehviden let sammen og ælt den i lidt ad gangen.
Dejen skal være blød, men ikke klistret.
Læg evt. kransekagemassen i køleskabet en times tid, så er den lettere
at arbejde med.
Rul kransekagen i 2 cm tykke pølser.
Lav et snit midt i pres ud til siderne så nougaten kan lægges i.
Pres kransekagen op om, de bliver lidt trekantede.
Bag ved 210°C ca. 11-12 min.
Når stængerne er kølet af skæres de i passende stykker.
Man kan dyppe eller pensle med chokolade efter behag.
Tips: I stedet for nougat kan man bruge pistacie eller cognacmarcipan,
det fås i plastikpose klar til at presse i, når man har lavet snittet i de 2
cm tykke marcipanpølser.
Det grønne pistaciemarcipan giver en fin virkning på toppen af
stykkerne, her kan man så med fordel have chokoladen på bunden af
stykkerne.
½ kg marcipan giver ca. 45-50 stykker på ca. 4-5 cm.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,7 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.427 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her