Logo

Landbrød med kærnemælk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
50 g gær
1 dl lunkent vand
3 dl kærnemælk
3 spsk olie
1 ½ tsk groft salt
250 g hvedemel ( eller 125 g hvedemel og 125 g fuldkorn hvedemel. )
350 g sigtemel.
 
Rør gæren ud i lunkent vand.
Tilsæt kærnemælk, olie, salt og hvedemel.
Bland sigtemel i lidt af gangen, sådan at der opnås en ensartet dej som er fast.
Ælt dejen godt igennem og stil den tildækket til hævning i 45 min.
Slå dejen ned og del den i tre lige store dele, som herefter rulles ud i pølser.
Læg de tre pølser ved siden af hinanden, herefter gør man dem fast i den ene ende og så kan man flette det, sørg for at klemme enderne godt sammen.
Kom det så i en frankbrød form, ( hvis sådan en haves ) ellers kan man forme det som man vil.
Nu skal det så hæve tildækket i ca 15 min.
Inden det stilles i ovnen, drysses lidt sigtemel på toppen.
Bages i ovnen i ca. 30-35 min ved 200°C.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.791 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her