Logo

Lavash

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
15 g gær
1 tsk sukker
500 g hvedemel
3 dl vand
salt

Opløs 1 tsk sukker i 3 dl lunkent vand og rør 15 g gær ud heri.
Stil det på et lunt sted, til det begynder at gære, og der kommer lidt
skum på overfladen.
Kom hvedemel, salt og evt. ekstra lunkent vand i og ælt det til dejen i løbet
af ca 10 minutter bliver blød og elastisk.
Stil dejen lunt og lad den hæve til dobbelt størrelse, hvilket tager ca.
30 minutter.
Slå dejen ned, ælt den og lad den stå tildækket yderligere 30
minutter.
Del nu dejen i boller på størrelse med æbler, og på en melet bordplade
rulles hver bolle ud til en pandekage med en diameter på 20-25 cm.
Drys hvedemel på
I bunden af en ovn, der opvarmes til 200ºC, lægges et stykke
aluminiumsfolie og pandekagerne bages herpå en ad gangen i ca. 4
minutter.
Læg et stykke klæde over brødene, efterhånden som de bliver
færdige.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.798 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her