Majspandekager 4

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Klik her for at sende et billede

80 g majsmel
90 g hvedemel
½ tsk groft salt
2 æg
3 dl mælk
50 g smeltet afkølet smør
1 ½ dl majskerner fra ds

Bland majsmel, hvedemel og salt sammen og pisk æg og mælk i lidt efter lidt. Tilsæt smør og majskerner.
Lad dejen hvile tildækket og koldt i ca. 1 time.
Bag pandekagerne i en teflonpande (ca. 14 cm i diameter) og hold dem varme.
Fyld kan evt. være en salat med skinkestrimler eller bacon.

Hertil en hvid dressing.