Logo

Marcipanlagkage med ananas

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bunde:
4 æg
2 dl sukker
1 dl kartoffelmel
1 dl hvedemel
½ tsk bagepulver
 
Fyld:
3 dl piskefløde
2 tsk kakaomælkspulver
1 ds ananas i terninger eller ananasmos
 
Pynt:
200 g rå marcipanmasse
50 g flormelis
100 g overtrækschokolade
1 tsk rød frugtfarve
1 tsk grøn frugtfarve
 
Bunde: Del æggene og pisk æggehviderne meget stive.
Tilsæt æggeblommer og sukker under konstant piskning.
Bland de to slags hvedemel og bagepulver og bland det forsigtigt med æggemassen.
Kom dejen i en velsmurt, raspet eller melet springform og bag kagen 30-40 min ved 175ºC.
Prøv med en strikkepind, om kagen er færdig - hænger der ingen dej ved, er den færdigbagt.
Lad kagen afkøle.
Fyld og sammenlægning:
Pisk fløden til skum og tilsæt kakaomælkspulver.
Del den kolde kagebund i 3 bunde.
Hæld saften fra ananas, læg halvdelen af ananasstykkerne eller -mosen og ⅓ af chokoladeflødeskummet på.
Læg den sidste bund over og smør resten af chokoladeflødeskummet ud over kagen.

 
Pynt: Ælt marcipanen med flormelis.
Rul marcipanen ud og skær et rundt låg, som svarer til lagkagens
diameter, samt et langt bånd til lagkagens sider.
Læg marcipanen på kagen.
Farv marcipanrester med rød og grøn frugtfarve.
Form den røde del til roser, lav blade af den grønne del.
Smelt chokoladen og overtræk hele kagen.
Læg marcipanpynten på, inden chokoladen er størknet.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.603 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?






Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her