Logo

Muffins med æble, gulerod og kokos

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

½ l letmælk
50 g gær
200 g hvedemel
250 g sukker
2 tsk tvekulsurt natron
2 tsk kanel
½ tsk salt
150 g (ca. 3) fint revet gulerod
100 g (1 medium) æble skrællet og revet
75 g rosiner
50 g hakkede valnødder
50 g kokos
3 æg (let pisket)
50 g smeltet smør
¾ dl mælk
2 spsk vaniljesukker
 
Smør ca. 8 muffins forme/huller med fedtstof.
Bland i en stor skål hvedemel, sukker, natron, kanel og salt.
Bland i en anden stor skål gulerod, æble, rosiner, nødder og kokosmel.
Bland i en mindre skål æg, smeltet smør, mælk og vaniljesukker.
Bland gulerodsblandingen med æggeblandingen.
Hæld denne blanding over i melblandingen.
Rør rundt indtil det er fugtigt.
Hæld dejen i formen, og fyld hullerne ¾ op.
Bag ved 180ºC ca. 25 minutter til de er gyldne.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.156 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?






Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her