Logo

Pizza-snegle til madpakken

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

500 g hvedemel med højt protein indhold  
25 g gær  
3 dl lunken vand  
1 tsk salt  
1 tsk sukker  
2 spsk olivenolie  
  
Fyld:  
tomat pure  
skinke tern – hakkes meget fint evt. i mini hakker  
peperoni spegepølse skæres ud i meget fine tern  
oregano  
mager rive ost
 
Dejen:
Gæren udrøres i det lunkne vand.
Sukker tilsættes – herefter olien.
List af melet æltes i – æltes godt, helst på røremaskine.
Salt + resten af melet tilsættes og æltes til dejen er sej.
Hæver i ca. 1 ½ time.
Dejen slås ned – hviler et par minutter.
Udrulles til aflang firkant på hvedemel drysset bord, så tyndt som muligt.
Dejen smøres med et jævnt lag tomatpure, drysses med skinke + peperoni, afslut med oregano og lidt ost.
Dejen med fyld rulles til en roulade, som skæres i ca. 1 ½ - 2 cm., tykke skiver, sættes på bageplade med bagepapir.
Drysses med ost, efter smag.
Bages i ca. 20 min., ved 180ºC.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.230 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her